La Cultivada Andalusien Hojiblanca Olivenöl 500ml - biodynamisch

La Cultivada  Andalusien Hojiblanca Olivenöl 2016 500ml - biodynamisch
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  • VN10691
  • 2017
Farbe: helles Gelbgrün   Nase: Das sortenreine „Hojiblanca“-Öl... mehr
Produktinformationen "La Cultivada Andalusien Hojiblanca Olivenöl 500ml - biodynamisch"

Farbe:

helles Gelbgrün

 

Nase:

Das sortenreine „Hojiblanca“-Öl von La Cultivada duftet absolut beglückend! Beglückend? Beglückend? Beglückend und inspirierend! nach grünen und nicht mehr ganz so grünen Tomaten (Frucht, Stängel, Stiel, Blatt, alles), noch etwas grünen Feigen (nebst Blättern) und einem veritablen Kräutergarten, der sich kaleidoskopartig entfaltet.

 

Gaumen:

Ein Traum aus Frucht und Kräuter (wieder Tomate, wieder Feige, Minze, frische, noch grüne Haselnuss, Artischocken, Olivenblätter, grüne peperoncini, ein Schwung weißer Pfeffer) – Eleganz, Komplexität und Harmonie sind in Hülle und Fülle vorhanden: ein leichtfüßiges Bitter, atemberaubend schöne, ausgesprochen feine Schärfe, die im ätherisch-frischen Nachhall ein Glanzlicht nach dem anderen aufleuchten lässt.

 

Bitterkeit:    **
Schärfe:    **(*)

Verkostungsnotiz von  vom 08.06.2017, Copyright Miguel Montfort und Vinaturel:

 

 
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