Cà la Bionda Veneto Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC - Biowein

Cà la Bionda Veneto Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC - Biowein
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  • VN11094
  • 14 %
  • 2017
Die Trauben stammen aus den historischen Valpolicella Classico Zonen Marano und Fumane und... mehr
Produktinformationen "Cà la Bionda Veneto Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC - Biowein"

Die Trauben stammen aus den historischen Valpolicella Classico Zonen Marano und Fumane und wachsen auf Ton und Kalkstein.

Vergoren wurden sie mit wilden Hefen.

Funkelndes Violettrot mit granatroten Aufhellungen zum Rand hin.

Der 2017er Valpolicella Ripasso Malavoglia duftet nach süßem Sauerkirschsaft, eingelegten Blaubeeren, Cassislikör, Lavendel und Veilchen. Ebenso süße Eindrücke vermittelt das Aroma von Vanille, Zimt und Nougatschokolade. Ein Hauch von Eukalyptus und Minze ist ebenfalls mit von der Partie.

Am Gaumen wirkt er süßlich und charmant, es tritt eine erfrischende Säure hinzu, die ihm in Kombination mit den Kräuternoten der Nase Eleganz und Finesse verleiht. 

Eigenschaften

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: Azienda Agricola Cà La Bionda
Anbaugebiete: Veneto
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Geschmack: trocken
Alergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-004
Restzucker (g/l): 1
Vorh. Alkohol (Vol%): 14
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Weinstil: ausgewogen
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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