Case Alte Sizilien 16 Filari Nero d'Avola DOC - Biowein

Case Alte Sizilien 16 Filari Nero d'Avola DOC - Biowein
20,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • VN11200
  • 14 %
  • 2020
Der 16 Filari (16 Reb-Zeilen) Nero d’Avola der Azienda Agricola Case Alte wächst auf 500... mehr
Produktinformationen "Case Alte Sizilien 16 Filari Nero d'Avola DOC - Biowein"

Der 16 Filari (16 Reb-Zeilen) Nero d’Avola der Azienda Agricola Case Alte wächst auf 500 Höhenmetern auf lehmigen und sandigen Böden.

Die Reben aus dem Pflanz-Jahr 1998 stehen im Spalier und werden im Guyot beschnitten.

Mit einer Stockdichte von 3500 Reben pro Hektar werden die Trauben vor der Veraison ausgedünnt und ergeben im Schnitt sechs Tonnen pro Hektar, was 2019 in 7826 Flaschen kondensierte. Die Trauben werden händisch in kleine, acht Kilo fassende Behälter gelesen und im Keller zunächst entrappt. Der Most wird im Stahl mit selektierten Hefen bei 23°C vergoren, der Traubenhut wird während der 10-12-tägigen Gärung täglich untergestoßen. Die malolaktische Gärung verläuft spontan bevor der Wein für acht Monate in französischer Eiche und anschließend für sechs Monate in der Flasche reift.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern.

Der 2019 16 Filari Nero d’Avola von Case Alte protzt mit satter Frucht aus Kelch: Dunkelfruchtig erinnert er an Brombeeren und Maulbeeren mit schwarzkirschigem Extrakt und waldhimbeeriger Frische. Die Gewürzkiste spendiert diesem Biowein eine Runde Nelken, Piment und Macis, Kräuternoten nach Rosmarin, schwarze Oliven und Tabak lassen das Rad zum Kreise werden.

Mit feingliedriger Tanninstruktur und balanciertem Auftritt wickelt der 16 Filari einen schnell um dien Finger. Der seidige Gerbstoff wirkt geschliffen von der bestens integrierten Säure, die freudvolle Frucht zeigt sich im Gegensatz zur intensiven und dunklen Nase filigran und erfrischend hellfruchtig mit persistentem Nachhall. Erfreulich beschwingter Nero d’Avola aus der Kategorie Alltagsfreuden von Montag bis Freitag.

Speiseempfehlungen für diesen Biowein von Sebastian Bordthäuser:

  • Parmigiana Siciliana

  • Pasta mit Thunfisch und Tomate

  • Arrosticini vom Lamm

Eigenschaften

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: Azienda Agricola Case Alte
Anbaugebiete: Sizilien
Rebsorten: Nero d`Avola
Geschmack: trocken
Alergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-004
Vorh. Alkohol (Vol%): 14
Weinstil: kräftig
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


Weiterführende Links zu "Case Alte Sizilien 16 Filari Nero d'Avola DOC - Biowein"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Case Alte Sizilien 16 Filari Nero d'Avola DOC - Biowein"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Case Alte Sizilien 12 Filari Catarratto DOC Sicilia - Biowein Case Alte Sizilien 12 Filari Catarratto DOC -...
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
TIPP!
Case Alte Sizilien 4 Filari Grillo DOC Sicilia - Biowein Case Alte Sizilien 4 Filari Grillo DOC - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
TIPP!
Case Alte Sizilien Syrah di Macellarotto DOC Monreale - Biowein Case Alte Sizilien Syrah di Macellarotto DOC -...
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
TIPP!
Nero d'Avola Sicilia DOP CHIARAMONTESI Luna Gaia - Demeter Nero d'Avola Sicilia DOP CHIARAMONTESI Luna...
Inhalt 0.75 Liter (10,51 € * / 1 Liter)
ab 7,88 € *
TIPP!
TORRE VERCELLI Barbera Demeter DOC 2019 - Biowein TORRE VERCELLI Barbera Demeter DOC - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (7,72 € * / 1 Liter)
ab 5,79 € *
TIPP!
Barolo La Morra DOCG 2015 Brandini - Biowein Barolo La Morra DOCG 2015 Brandini - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (53,32 € * / 1 Liter)
39,99 € * 42,00 € *
vorher 39,99 €*
TIPP!
Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria - Demeter Biowein Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € * 7,95 € *
vorher 6,99 €*
TIPP!
Réserve del Conte Manincor 2018 - Biowein Réserve del Conte Manincor 2018 - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
TIPP!
Fasoli Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - Biowein Fasoli Amarone della Valpolicella DOCG 2016 -...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € * 32,83 € *
vorher 29,90 €*
TIPP!
Rasteau Vieilles Vignes AOP 2018 Tardieu - Biowein Rasteau Vieilles Vignes AOP 2018 Tardieu - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € * 26,00 € *
vorher 24,50 €*
TIPP!
Polvanera Primitivo 14 DOC Puglia - Biowein Polvanera Primitivo 14 DOC Puglia - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € * 11,95 € *
TIPP!
Malvasia LaBelle Terre di Chieti IGT Lunaria - Biowein Demeter Malvasia LaBelle IGT Lunaria - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € * 8,99 € *
vorher 7,99 €*
TIPP!
Rosso Bucefalo Vino da uve appassite Lunaria- Biowein Rosso Bucefalo Vino da uve appassite Lunaria-...
Inhalt 0.75 Liter (12,33 € * / 1 Liter)
ab 9,25 € *
TIPP!
Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria - Demeter Biowein Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € * 7,95 € *
vorher 6,99 €*
Zuletzt angesehen