Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2012 - Biowein

Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2015 - Biowein
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  • SW10810
  • 14 %
  • 2012
3 Gläser Gambero Rosso Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco... mehr
Produktinformationen "Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2012 - Biowein"

3 Gläser Gambero Rosso

Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri.

3 Gläser Gambero Rosso, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte James Suckling, 94/100 Punkte Wine Enthusiast, 93+/100 Parker Punkte, 93/100 Punkte Falstaff Toskana Tasting 2015

 

Die Gärung wird in konischen Eichenholztanks durchgeführt, anschließend reift der Wein 18 Monate in teils gebrauchten, teils neuen Barriques. Facettenreiche, ausgewogene Nase, Fruchtaromen, vor allem von roten Beeren, gesellen sich zu würzigen Noten. Im Mund spürbar mineralisch mit feinen Röstnoten mit unendlich lang erscheinendem Abgang. Das perfekt eingebundene Barrique bringt süßliche Gewürze.

 

Wie immer begeistert der Grattamacco durch seine finnessenreiche und elegante Art. Feinste Tannine mit verschiedenen roten Beeren und einer dezenten Würze. Bei aller Eleganz auch unheimlich lang im Abgang. Ein großer Bolgheri!             

Eigenschaften

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2012
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: ColleMassari - Cinigiano
Anbaugebiete: Bolgheri
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Prämierung: ja
Allergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-006
Restzucker (g/l): 0,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 14
Gesamtsäure (g/l): 6
Schweflige Säure frei (mg/l): 20 - 30
Schweflige Säure ges. (mg/l): 90 - 110
Weinstil: Holzfass
  © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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