Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein

Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein
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Farbe/Aussehen: Helles Gelb mit deutlichen grünen Reflexen, feines zurückhaltendes... mehr
Produktinformationen "Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein"

Farbe/Aussehen:

Helles Gelb mit deutlichen grünen Reflexen, feines zurückhaltendes Mousseux.

 

Nase:

Der Crémant d'Alsace von Klur ist kein gefälliger Charmeur, das bemerkt man direkt in der Nase. Herbe Fruchtnoten von grünem Apfel, Limette , Grapefruit und Quitte vermischen sich mit dem Duft nach Eisenkraut, Fenchel und Unterholz. Nach längerer Öffnung tretenAromen von Süßholz und Anis hinzu.

 

Gaumen:

Ähnlich wie in der Nase präsentiert sich der Crémant d'Alsace von Klur mit herber Frucht, betonter Würze und einem anregenden Mousseux auf der Zunge. Die feinen Gewürz und Kräuternoten regen den Gaumen angenehm an. Dank seiner niedrigen Dosage eignet er sich hervorragend als Apéritif  und Speisenbegleiter.

Erzeuger:
Clement Klur 
Anbaugebiet:
Elsass
 
Rebsorte:
Pinot Blanc 
Jahrgang:
 
 
Temperatur:
 
Lagerzeit:
jetzt + 2-3 Jahre
 
Weinart:
Cremant
 
Land:
Frankreich
 
Qualität:
Qualitätswein
 
Geschmack:
extra trocken
Trinkreife von 2013
Trinkreife bis 2015
Süße M
Trinktemperatur
Alkoholgehalt 12,0%
Hersteller Clément Klur sàrl, 105 rue de Tropis Epis, 68230 Katzenthal / France
Allergene enthält Schwefel, Eiweiß und Milch
 

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

 

Weinanalyse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-001
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 2
Vorh. Alkohol (Vol%): 12
Gesamtsäure (g/l):  
Schweflige Säure frei (mg/l):  
Schweflige Säure ges. (mg/l):  
Weinstil:

Rebsorten: Pinot Blanc
Anbaugebiete: Elsass
Herkunftsland: Frankreich
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