Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein

Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein
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Produktinformationen "Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein"
 

Info zum Crémant:

100% Pinot blanc

 

Info zum Ausbau:

Traditionelle Flaschengärung, 24 Monaten Hefelagerung, ungeschwefelt ´, 2g Dosage

 

Farbe/Aussehen:

Helles Strohgelb/zarte Perlage.

 

Nase:

Der ungeschwefelte Crémant d'Alsace von Clément Klur präsentiert sich mit frischer Frucht, die an gemaischte Äpfel, reife Birne, Quittenkompott und Blütenhonig erinnert. Neben der fruchtigen Komponente zeigt er zarte Heu und Anisnoten. Bereits im Duft vermittelt er eine ehrliche und ungekünstelte Stilistik.

 

Gaumen:

Am Gaumen setzt sich beim Crémant d'Alsace von Clément Klur der ehrliche Charakter der Nase fort. Feine Würze trifft auf unberührte Frucht, der Gaumen wirkt sehr anregend und inspirierend. Ein Schaumwein, der nicht nur als Apéritif Freude macht, sondern auch vortrefflich zu kulinarischen Köstlichkeiten mundet.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2020
Süße M
Trinktemperatur
Alkoholgehalt 12,5%
Hersteller Clément Klur sàrl, 105 rue de Tropis Epis, 68230 Katzenthal / France
Allergene enthält Schwefel
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Elsass
Rebsorten: Pinot Blanc
ungeschwefelt: ja
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