Bio Cremant d Alsace (Sekt) - Clément Klur LCW - Biowein

Bio Cremant d Alsace (Sekt) - Clément Klur LCW - Biowein
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Produktinformationen "Bio Cremant d Alsace (Sekt) - Clément Klur LCW - Biowein"

Perfekte Alternative zum Sortimentsartikel mit minimal höhrem Schwefelgehalt nämlich 3g/l statt 2g/l

Info zum Cremant d Alsace:

Pinot blanc und Pinot Noir

Info zum Ausbau:

Traditionelle Flaschengärung, 24 Monaten Hefelagerung, 2g Dosage

Farbe/Aussehen:

Helles Strohgelb/zarte Perlage.

Nase:

Der Cremant d Alsace von Clément Klur präsentiert sich mit frischer Frucht, die an gemaischte Äpfel, reife Birne, Quittenkompott und Blütenhonig erinnert. Neben der fruchtigen Komponente zeigt er zarte Heu und Anisnoten. 

Gaumen:

Am Gaumen setzt sich beim Cremant d Alsace von Clément Klur der ehrliche Charakter der Nase fort. Feine Würze trifft auf unberührte Frucht, der Gaumen wirkt sehr anregend und inspirierend. Ein Cremant d Alsace, der nicht nur als Apéritif Freude macht, sondern auch vortrefflich zu kulinarischen Köstlichkeiten mundet.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Apéritif mit Flammkuchen
  • Apfelspalten mit Apfelessig, Frischkäse etwas Honig und Crostini (vegetarisch)
  • Pochierter Lachs mit Blumenkohlpüree, Birne und geröstetem Kerbel
Süße M
Trinktemperatur
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 3 g/l
Hersteller Clément Klur sàrl, 105 rue de Tropis Epis, 68230 Katzenthal / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
 
 

Eigenschaften

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Elsass
Rebsorten: Pinot Blanc, Pinot Noir


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