Bio Crémant d'Alsace (Sekt) - Clément Klur ungeschwefelt - Biowein

100% Pinot blanc

 Info zum Ausbau:

Traditionelle Flaschengärung, 24 Monaten Hefelagerung, ungeschwefelt ´, 2g Dosage

 Farbe/Aussehen:

Helles Strohgelb/zarte Perlage.

 Nase:

Der ungeschwefelte Crémant d'Alsace von Clément Klur präsentiert sich mit frischer Frucht, die an gemaischte Äpfel, reife Birne, Quittenkompott und Blütenhonig erinnert. Neben der fruchtigen Komponente zeigt er zarte Heu und Anisnoten. Bereits im Duft vermittelt er eine ehrliche und ungekünstelte Stilistik.

 Gaumen:

Am Gaumen setzt sich beim Crémant d'Alsace von Clément Klur der ehrliche Charakter der Nase fort. Feine Würze trifft auf unberührte Frucht, der Gaumen wirkt sehr anregend und inspirierend. Ein Schaumwein, der nicht nur als Apéritif Freude macht, sondern auch vortrefflich zu kulinarischen Köstlichkeiten mundet.