Bio Vintage Extra Brut Cider - Cuvée 2020 (0,33l)

Zubereitet mit Élysée- und MOF-Koch Guillaume Gomez, Sternekoch Adeline Grattard, Michelin-Sternekoch und preisgekröntem Young Chef Victor Mercier aus dem Jahr 2022 und den Duo-Sterneköchen des Restaurants Contraste: Erwan Ledru und Kevin de Porre.

Außergewöhnliche Montage, außergewöhnliche Prozesse und lange Alterung!

Diese explosive Cuvée, zwischen Apfelwein und Wein, bietet einen fruchtigen und robusten extra rohen Apfelwein mit einem feinen Aroma von karamellisierten Äpfeln, der das Terroir mit Eleganz zelebriert.

Gekühlt servieren, in einem Weinglas, mit Gänseleber und charaktervollen Käsesorten (Trüffé Époisse, Munster, Brillat Savarin...)

2017 bei der International Cider Challenge zum besten Apfelwein der Welt und 2021 zum Goldmedaillengewinner beim International Organic Award gewählt.