Revelette Provence Chateau Rosé - Biowein

Revelette Provence Chateau Rosé - Biowein
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  • VN10903
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  • 2017
Farbe: Rosé mit orangenen Reflexen.   Nase: Ein Konglomerat aus... mehr
Produktinformationen "Revelette Provence Chateau Rosé - Biowein"

Farbe:

Rosé mit orangenen Reflexen.

 Nase:

Ein Konglomerat aus rotfruchtigen Komponenten und Steinobst mischt sich mit mediterraner Macchia. Die handelsüblichen Aromen nach Himbeergelée und kleinen Erdbeeren verquicken sich mit roten Apfelschalen, Orangenzesten und floralen Anklängen nach Veilchen, die würzig verstärkt werden durch Rosmarin, Thymian und Lavendelnoten. Blitzblank und lupenrein.

 Mund:

Mit klar herausgearbeiteter Frucht hebt er sich eindeutig ab vom Heer gesichtsloser Rosés der Region. Knochentrocken mit frischer Frucht ist er gesteuert über seinen prononcierten Säurenerv und gradlinigem Trinkverlauf. Phenolisch flankiert gewinnt er Tiefe, Seriosität und bringt auch aromatisch das rechte Quäntchen Provence auf die Papillen.

 

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

Trinkreife von 2019
Trinkreife bis 2021
Süße M
Trinktemperatur 10°
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 5,7 g/l
Restsüße 1 g/l
Hersteller Chateau Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Provence
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