Crozes Hermitage 2013 rouge Beaumont - Biowein

Crozes Hermitage 2013 rouge Beaumont - Biowein
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  • 2013
Ich war dabei und wurde prämiert Beim Best of Bio wine Award  www.bestof.bio... mehr
Produktinformationen "Crozes Hermitage 2013 rouge Beaumont - Biowein"

Ich war dabei und wurde prämiert

Beim Best of Bio wine Award www.bestof.bio waren rund 420 Weine aus sieben Ländern und genialen Weinbauregionen von der Maremma bis zur Mosel, von der Champagne bis zum Neusiedlersee am Start. 43 von uns konnten in den Kategorien Weiß-, Rot-, Rosè-, Schaum- und Dessertwein sowie Innovationen die Gaumen der bunten Jury bestehend aus Gästen, BIO HOTELIERS, Weinhändlern und Önologen überzeugen.

Der Best of Bio wine Award zählt zu den härtesten und renommiertesten Biowein-Verkostungen. Schließlich können nur rund 10 Prozent der eingereichten Weine prämiert werden. 

Ich freue mich und fühle mich sehr geehrt einer der erlesenen prämierten Weine 2015 zu sein. 

Farbe:

Gedecktes Purpurrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.

Nase:

Fruchtaromatik pur strömt aus dem Glas des 2013er Crozes Hermitage Beaumont entgegen. Es verbinden sich Aromen von süßen Kirschen, Cassis, Waldhimbeeren und Orangen mit floralen Anklängen, die an Buchsbaum, Veilchen, Cassisblätter und Holunder denken lassen. Zarte Anklänge von Pfeffer und Leder deuten sich ebenfalls an, grundsätzlich ist die Nase aber von den fruchtigen Aromen dominiert.

Gaumen:

Am Gaumen des 2013er Crozes Hermitage Beaumont setzt sich der intensive fruchtige Eindruck der Nase angenehm fort. Untermalt wird das Ganze von einer feinkörnigen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Ein sanfter und charmanter Rotwein, der sich anregend und erfrischend präsentiert mit einem äußerst moderatem Alkohol von lediglich 12,5Vol%.Leicht gekühlt der perfekte Begleiter zu pikanten Leckereien.

 

Der Best of Bio wine Award zählt zu den härtesten und renommiertesten Biowein-Verkostungen. Schließlich können nur rund 10 Prozent der eingereichten Weine prämiert werden. 

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Roher Bayonne Schinken, luftgetrocknete Salami und pikante Hartkäse (Comté z.B.) aus Frankreich 
    Grobe Leberpaté mit Pfeffer und geröstetem Baguette 
  • Flammkuchen 
  • Trinkreife von 2014
    Trinkreife bis 2022
    Süße M
    Trinktemperatur 18°
    Alkoholgehalt 12,5%
    Säuregehalt 4,5 g/l
    Restsüße 1 g/l
    Zertifiziert BIO
    Hersteller Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France
    Allergene enthält Schwefel
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Rhone
Rebsorten: Syrah
Prämierung: ja
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