Habla de la Tierra, Habla - Biowein

Habla de la Tierra, Habla - Biowein
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  • VN10437
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  • 2015
Farbe: In sattem Purpur erscheint ein klarer Wein mit fast opakem Kern. Er glänzt und... mehr
Produktinformationen "Habla de la Tierra, Habla - Biowein"
  • Farbe:In sattem Purpur erscheint ein klarer Wein mit fast opakem Kern. Er glänzt und wässert zum Rand hin so gut wie gar nicht aus.

     

    Nase: Ätherisch, vegetabil und rotfruchtig zeigt sich die spannungsgeladene erste Nase des Weins. Ätherisch mit seinen ausgeprägten Aromen von Mandarinenschale, Süßholz und mit Bergamotte aromatisiertem Earl Grey. Vegetabil durch seine würzigen Noten von kandierter Fenchelsaat, frischen Rispentomaten und dem Duft von gefüllter roter Paprika aus dem Ofen. Und nicht zuletzt rotfruchtig durch die Noten von roter Johannisbeere, sowie Walderdbeere, Hagebutte und Sanddorn.

     

    Gaumen:

    Am Gaumen ergänzt das Aroma von süßen reifen Feigen den fruchtopulenten Reigen. Und das ohne dass der Wein dabei Süße zeigt, sondern angenehm kontrastierend trocken ist. Die stimmig eingebundene doch animierende Säure und das nur leicht austrocknende Tannin des 2014 Habla de la Tierra machen den Wein zum gern gesehenen Gaukler auf allen Festen, der mit seinen kurzweiligen Geschichten über die Erde seiner Herkunft für gute Unterhaltung sorgt.


     

    Speiseempfehlungen von Peter Müller:

    Trinkreife von 2016
    Trinkreife bis 2018
    Süße M
    Trinktemperatur 17°
    Alkoholgehalt 13,5%
    Hersteller Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Spain
    Allergene enthält Schwefel
      enthält Schwefel, Eiweiß und Milch

 

Anbaugebiete: Extrematura
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Herkunftsland: Spanien
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