Terroir al Limit Priorat Terroir Historic Negre Carignan 2015 Grenache - Biowein

Terroir al Limit Priorat Terroir Historic Negre Carignan 2015 Grenache - Biowein
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  • VN10634
  • 13,5%
  • 2015
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen, transparent, leuchtend und klar.  ... mehr
Produktinformationen "Terroir al Limit Priorat Terroir Historic Negre Carignan 2015 Grenache - Biowein"

Farbe:

Granatrot mit violetten Reflexen, transparent, leuchtend und klar.

 

Nase:

Die Nase des 2015 Terroir Historic Negre ist momentan von einer leichten Reduktionsnote belegt, also kopfüber ab in die Karaffe. Feuerstein, Zündschnur und Reduction Noble skizzieren den ersten Eindruck bis die etwas jovialerer Schwarzkirsche und etwas Kinder Em-Eukal das Zepter übernehmen. Die ätherische Kopfnote erinnert an Bachminze, dazu kommen in der Herznote dunkle Aromen nach Leder und schwarzem Pfeffer.

 

Mund:

Am Gaumen überrascht der Wein durch seine schlanke rote Frucht mit straffen Trinkzug. Johannisbeeren und Sauerkirschen machen den rotfruchtig-kecken Auftakt und werden angespornt von einer pikanten Säure. Dazu kommen würzige Noten nach Pfeffer und leicht vegetabile Aromen nach Bitter-Kräutern wie Scharfgabe und Thymian. Trotz allem zeigt sich der Wein unbeschwert mit leichtem Körper, frisch mit Virbration und willenloser Bereitschaft, ungefragt ausgetrunken zu werden.

Parker Punkte 90+


Verkostungsnotiz von  vom 13.07.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2022
Süße M
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 13,5%
Parker Punkte 90+
Hersteller Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain
Allergene enthält Schwefel
Prämierung: ja
Rebsorten: Carignan, Grenache
Anbaugebiete: Priorat
Herkunftsland: Spanien
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