Xion Cuvée Tinto - Biowein

Xion Cuvée Tinto - Biowein
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  • AV10837
  • 11,5 %
  • 2013
Farbe: Gedecktes purpur-violettrot. Nase: Die 2013er Xión Cuvée Tinto... mehr
Produktinformationen "Xion Cuvée Tinto - Biowein"

Farbe:

Gedecktes purpur-violettrot.

Nase:

Die 2013er Xión Cuvée Tinto zeigt frisch geöffnet animalische, würzige und erdige Anklängen, die an Leder, Heu, Waldboden, Pfeffer und Wacholder erinnern. Mit etwas Sauerstoffkontakt treten herbe Fruchtnoten von Schlehe und schwarzer Johannisbeere hinzu, sowie Noten, von Rosmarin, Salbei und Thymian.

Gaumen:

Am Gaumen wirkt die 2013er Xión Cuvée Tinto fruchtbetont und erfrischend. Feinkörnige Tannine verbinden sich mit einer betonten und fordernden Säure und salzigen Anklängen im Nachhall. Ein Wein, der die bodenständige und gehaltvolle Küche zu schätzen weiß.


Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Pimientos de Padron mit Weißbrot und Olivenöl 
    Spanferkel vom Grill mit Paprikagemüse 
  • Lammkotelett mit geröstetem Knoblauch und Rosmarin 
  • Trinkreife von 2015
    Trinkreife bis 2022
    Süße M
    Trinktemperatur 11°
    Alkoholgehalt 11,5%
    Hersteller Attis Bodegas y Viñedos, Morouzos, 16 D-Dena, 36968 Meaño / Spain
    Allergene enthält Schwefel, Albumin oder Gelatin
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