Riesling Weiser-Künstler 2016

Riesling Weiser-Künstler 2016
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  • AV10999
  • 10,5 %
  • 2016
Gekeltert aus allen Weinbergslagen des Weingutes, besonders aus den Lagen Wolfer Sonnenlay,... mehr
Produktinformationen "Riesling Weiser-Künstler 2016"

Gekeltert aus allen Weinbergslagen des Weingutes, besonders aus den Lagen Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg und Trarbacher Schlossberg. Etwas jüngere Reben (im Schnitt etwa 30 Jahre alt), die Reben stehen überwiegend auf grauem Schiefer.

 Info zum Ausbau:

Pressung, dann Einlagerung des Mostes zum Teil in Edelstahl zum Teil in Fuderfässer (1000 l Holz), Spontangärung ohne Einsatz von Klärhilfsmitteln oder "Schönungsmitteln". Abfüllung April.

 Farbe:

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

 Nase:

Der 2016er Riesling, Qualitätswein von Weiser-Künstler versprüht bereits in der Nase Frische mit deutlichen Noten von Zitrus, Limette, grüner Apfel und Ingwer. Unterlegt ist das frische und zitrische Aroma von noblen Schiefer Anklängen und einem Hauch weißer Pfeffer.

 Gaumen:

Auf der Zunge tanzt der 2016er Riesling, Qualitätswein von Weiser-Künstler förmlich und bietet ein perfekt ausbalanciertes Süße-Säurespiel. Der perfekte Trink-und Sommerwein ohne jegliche Reue bei seinem moderaten Alkohol von 10,5Vol%. Let the party get started!


Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Tempura von Gemüse mit fruchtigen Dips (vegetarisch)
  • Erbsen-Ingwer-Suppe mit Ziegenfrischkäse – Croûtons vegetarisch
  • Zitronen-Hähnchenbrust auf Zucchini Rohkost

 

  • Trinkreife von 2018
    Trinkreife bis 2023
    Süße M
    Trinktemperatur 12°
    Alkoholgehalt 10,5%
    Säuregehalt 8,2 g/l
    Restsüße 6 g/l
    Hersteller Weingut Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Germany
    Allergene enthält Schwefel

Eigenschaften

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiete: Mosel
Rebsorten: Riesling


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