10 Gustavshof Silvaner - Demeter

10 Gustavshof Silvaner - Demeter
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  • WG11044
  • 12,5 %
  • 2020
Silvaner gehört zu den Rebsorten, die in den höher gelegenen Lagen unserer... mehr
Produktinformationen "10 Gustavshof Silvaner - Demeter"

Silvaner gehört zu den Rebsorten, die in den höher gelegenen Lagen unserer Weinberge in Gau-Heppenheim reift. In einer Höhe von ca. 230 m über NN sind die Reifephasen kühl und lang, bei wenig Herbstnebel. Hieraus resultiert die feingliedrige, feinfruchtige und sehr ausgeglichene Art unseres Silvaners.

Der Silvaner präsentiert sich im Glas mit vegetativen Duftnuancen von frisch gemähtem Gras mit einem Hauch von Birne und Aprikose. Ein saftig-fruchtiger Auftakt mit geschmeidiger Säure und ausbalanciertem Körper geht am Gaumen in ein abwechselndes Spiel von Frucht und Mineralität über. Der Wein hat eine klare, elegante Struktur. Die Säure ist bei Silvaner angenehm mild und der Alkoholgehalt moderat - und das, ohne dass der Wein an Charakter verliert.

Silvaner ist über die Grenzen bekannt als idealer Wein zu Spargel. Aber auch mit Gemüsebrühen und dezent gewürzten Fischgerichten ist er ausgezeichnet zu kombinieren

Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 10 -12° C.

histcheck

Anbauregion: Rheinhessen
Weingut: Gustavshof
Säuregehalt g/l: 7,8
Anbauverband: Demeter
Restzucker g/l: 3,5
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: trocken
HistCheck  <0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol): 12,5 %
Freier Schwefel 30 mg/l
enthält Schwefel  vegan

Weingut Gustavshof GbR Hauptstrasse 53 55234 Gau-Heppenheim

Eigenschaften

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiete: Rheinhessen
Rebsorten: Silvaner
Vegan: ja
Histamin gecheckt: Ja


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