LO% Rivaner Kabinett Knobloch - Biowein

LO% Rivaner Kabinett Knobloch - Biowein
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  • SW10370
  • 10,2 %
  • 2016
Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier ist es Ralf Knobloch... mehr
Produktinformationen "LO% Rivaner Kabinett Knobloch - Biowein"

Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier ist es Ralf Knobloch gelungen, alle natürlichen Faktoren für diesen leichten Kabinett einzusetzen: frühe Lese und Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säurebalance, ohne den ganzen Zucker in Alkohol umsetzen zu lassen. Unbefangen und sommerlich spritzig kommt dieser Wein daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und einen Schuss Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. DIE Alternative für unbeschwerten Sommergenuss.

Erzeuger:
KNOBLOCH - Ober-Flörsheim
 
Anbaugebiet:
Rheinhessen
 
Rebsorte:
Rivaner
 
Jahrgang:
2016
 
Temperatur:
6-8°C
 
Lagerzeit:
jetzt + 1-2 Jahre
 
Weinart:
Weißwein
 
Land:
Deutschland
 
Qualität:
Kabinett
 
Geschmack:
trocken
 
Passt zu:
Gurken-Avocado-Salat, Bruschetta, Sommerfesten
Weinanalyse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband: Ecovin
Restzucker (g/l): 8,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 10,2
Gesamtsäure (g/l): 6
Schweflige Säure frei (mg/l): 72
Schweflige Säure ges. (mg/l): 158
Weinstil: leicht
 
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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