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Solaris Trockenbeerenauslese 0,375l Hemer - Biowein

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Artikel-Nr.: SW10613
Alkohol: 10 %
Jahrgang: 2013

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Produktinformationen "Solaris Trockenbeerenauslese 0,375l Hemer - Biowein"

Am Stock reifen die Trauben länger als sonst üblich. Die Edelfäule lässt die Trauben rosinenartig eintrocknen und durch den damit verbundenen Wasserverlust erhöht sich automatisch der Zuckergehalt der Trauben auf natürliche Weise. Trockenbeerenauslese ist die höchste Qualitätsstufe des deutschen Weins. Intensive Aromen aller Art prägen diese Spezialität. Von Melone und Grapefruit bis zu Quitte und Ananas-Aromen kann man fast alle Südfrüchte finden, auch der Honig als typisches Aroma fehlt nicht. Trotz der betörenden Süße findet sich eine lebendige Frische. Ein perfekter Dessertbegleiter, aber auch kräftige Käsesorten bieten sich an

Prämierung:

JG 2013 5/5 Sterne Selection 2015, Gold Piwi International 2014, Gold WAC Vienna 2014, Silber Mundus Vini 2015

Erzeuger:

HEMER - Worms-Abenheim

Anbaugebiet:

Rheinhessen

Rebsorte:

Solaris

Jahrgang:

2013

Temperatur:

8-10°

Lagerzeit:

jetzt + viele Jahre

Weinart:

Dessertwein

Land:

Deutschland

Qualität:

Auslese

Geschmack:

lieblich

Passt zu:

Weinanalyse
Kontrolle durch:	DE-ÖKO-039
Anbauverband:	Ecovin
Restzucker (g/l):	192,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	10
Gesamtsäure (g/l):	8,3
Schweflige Säure frei (mg/l):	42
Schweflige Säure ges. (mg/l):	319
Weinstil:	edelsüß

Desserts, kräftige Käsesorten

Rebsorten:	Solaris
Prämierung:	ja
Geschmack:	edelsüss
Vegan:	ja
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiete:	Rheinhessen

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