Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein

Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein
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  • 2017
Farbe: Helles Zitronengelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.  ... mehr
Produktinformationen "Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein"

Farbe:

Helles Zitronengelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.

 

Nase:

Luckerts Silvaner haben die wohl eigenständigste Nase, die einem ins Glas kommen kann. In der Jugend sind sie geprägt vom Ausbau, erinnern an Hefezopf, wie morgens in der Frühe beim Bäcker, das Holz stets zurückhaltend, doch Kontur gebend. Mit etwas Luft im Glas folgen Aromen nach reifen Nektarinen, von gelben Birnen nur die Schale sowie kräuterwürzige Noten nach Salbei, Kerbel und Borretsch.

 

Mund:

Im Antrunk cremig mit feinem Schmelz nimmt er rasch Fahrt auf: Die Stützende Phenolik verbündet sich mit der bestens integrierten Säure und verleiht ihm rasanten Trinkfluss. Seine saftige Frucht ist stets straff ohne jeden Zierrat oder Speck und ist getragen vom muschelkalkigen Fundament der Sulzfelder Lagen. Ein schlotzig-schmatziger Silvaner mit maximalem Trinkspaß für einen schlanken Taler.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2023
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 12,0%
Säuregehalt 5,7 g/l
Restsüße 3 g/l
Hersteller Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Anbaugebiete: Franken
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Silvaner
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