Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein

Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein
13,00 € *
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  • SW10679
  • 12,5 %
  • 2016
Farbe: Helles gelb mit leuchtend grünen Reflexen.   Nase: In der... mehr
Produktinformationen "Luckert Zehnthof Franken Sulzfelder Blauer Silvaner trocken - Biowein"

Farbe:

Helles gelb mit leuchtend grünen Reflexen.

 

Nase:

In der Nase zeigt sich der 2016 Blaue Silvaner vom Zehnthof Luckert mit Noten nach Rauch, Speck und Kräuterwürze von seiner deftigen Seite. Es folgen gelbe Äpfel, Apfelschalen und getrocknete Birnen. Das Gesamtbild ist eher würzig, dabei äußerst aufgeräumt und diszipliniert.

 

Mund:

Im Antrunk ist er konturiert durch seinen noblen Bitterstoff und die saftig-herbe Frucht. Kräuterwürze kommt vor Frucht, Mineralik vor Säure und der Spaß vor dem Ende der Flasche: kühl und strukturiert leert die sich quasi von alleine. Ernsthafter Silvaner mit höchstem Lustfaktor.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

Verkostungsnotiz von  vom 14.04.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

 

Trinkreife von 2015
Trinkreife bis 2018
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 5,3 g/l
Restsüße 3 g/l
Hersteller Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany
Allergene enthält Schwefel
 
Rebsorten: Silvaner
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiete: Franken
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