Michael Andres Pfalz Sauvignon Blanc - Biowein

Michael Andres Pfalz Sauvignon Blanc - Biowein
9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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  • SW10730
  • 13 %
  • 2017
Farbe: In hellem Weißgold mit dezenten grünlichen Reflexen zeigt sich der Wein klar... mehr
Produktinformationen "Michael Andres Pfalz Sauvignon Blanc - Biowein"

Farbe:

In hellem Weißgold mit dezenten grünlichen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Gänzlich auf Kitsch und Eisbonbon verzichtend zeigt sich der Duft dieses Sauvignon Blanc, ja, duftig und mit frivol offenherziger Aromatik, dabei jedoch auch schnurstracks geradlinig und präzise. Ein Salat aus Brennnesselblüten und Löwenzahn wird mariniert mit Minze, Limettensaft und -abrieb, sowie verfeinert mit etwas frischer Avocado, Mandarine, knackfrischer Sternfrucht und mit braunem Rohrzucker kandierter Fenchelsaat.

 

Gaumen:

Glücklicherweise gibt es immer wieder Beweise, dass die Rebe Sauvignon Blanc berechtigterweise ihren Platz in der Pfalz eingenommen hat. Saftig und frischfruchtig setzt dieser 2017 Sauvignon Blanc von Michael Andres die Segel, verlässt die Küste von Neuseeland und schippert von der Atlantikküste aus gegen den Strom die Loire entlang Richtung Touraine. Feine kitzelnde Säure und ein mittelgewichtiger Körper mit hauchzarter Bitterkeit machen diesen Wein zu einer universellen Waffe des Durst stillenden Genusses.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:

Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2022
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 7,7 g/l
Restsüße 3 g/l
Hersteller Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany
Allergene enthält Schwefel
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiete: Pfalz
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