Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein
33,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • VN11115
  • 12,5 %
  • 2019
Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein Info... mehr
Produktinformationen "Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein"

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein

Info zum Wein:

Der Grand Cru Goldert liegt nördlich des Dorfes Gueberschwihr (10 km südlich von Colmar). Nach Osten gerichtet bietet der reichhaltige oolithische Mergel des Goldert kühlere Wachstumsbedingungen, perfekte Wassereinlagerungen und ein spät reifendes Klima. Es ist wohl einer der besten Standorte im Elsass für Muscat d'Alsace und die Erstellung eines trockenen, strukturierten und langlebigen Weins. Der Kalkstein sorgt für Mineralität und Balance. Im Jahr 2019 waren die Schalen perfekt reif, ein sehr wichtiger Faktor um einen Muscat zu vinifizieren, der nicht Sorten getrieben ist. Die Ernte war gesund mit guter Säurestruktur. Die Gärung dauert in der Regel ein ganzes Jahr oder mehr. 

Farbe:

Funkelndes Goldgelb.

Nase:

Der 2019er Muscat Goldert zeigt sich unwahrscheinlich kompakt in der Nase und mit viel Mineralität ausgestattet. Nach ausreichender Belüftung offenbart er ein aromatisches und zugleich frisches Bouquet von frischen Muskatrauben in der Kopfnote, Ananas und frischem Ingwer. Duftige Holunderblütennoten, Akazien und Liguster gesellen sich verführerisch hinzu. Bei aller Eleganz und Duftigkeit verbirgt sich hinter diesem animierenden Wein ein komplexer, vom Terroir geprägter Tropfen mit Tiefe.

Gaumen:

Am Gaumen wirkt er überraschend frisch und angenehm trocken. Anregende Fruchtnoten von frischer Ananas, Zitrone und Grapefruit verbinden sich mit einer frischen Säure, salzigen Noten und einer anregenden Würze im langen Nachhall. Ein hervorragender Gaumenöffner, Speisenbegleiter und ein Wein mit Lagerpotential.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Kürbissuppe mit Ingwer

  • Gelbflossenmakrele mit Yuzu, Dashi-Sud und gebackenem Eigelb

  • Gegrillter Hummer auf Honigmelone mit Vanillekarotten

Trinkreife von

2024

Trinkreife bis

2039

Süße

 

Trinktemperatur

11°

Alkoholgehalt

12,5%

Säuregehalt

8 g/l

Restsüße

9 g/l

Hersteller

Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Allergene

enthält Schwefel

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Elsass
Rebsorten: Muskateler
Prämierung: ja
Weiterführende Links zu "Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Domaine Zind-Humbrecht Elsass Muscat Goldert Grand Cru Muskateller 2019 - Biowein"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
NEU
Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Roche Calcaire - Biowein Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Roche...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
TIPP!
NEU
Domaine Zind-Humbrecht Elsass Gewürztraminer Roche Calcaire 2019 - Biowein Domaine Zind-Humbrecht Elsass Gewürztraminer...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
TIPP!
Gran Falcata Blanco Gewürztraminer Moscatel - Biowein Gran Falcata Blanco Gewürztraminer Moscatel -...
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
6,89 € * 7,99 € *
Zuletzt angesehen