Aphros Wine Vinho Verde Aphros Daphne 2017 - Biowein
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- Artikel-Nr.: VN11181
- Alkohol: 12 %
- Jahrgang: 2017
Helles Blassgelb, grüne Reflexe. Kräftig mit nussigen Noten zeigt sich die 2017 Daphne von... mehr
Produktinformationen "Aphros Wine Vinho Verde Aphros Daphne 2017 - Biowein"
Helles Blassgelb, grüne Reflexe.
Kräftig mit nussigen Noten zeigt sich die 2017 Daphne von Aphros Wines. Ausgebaut zu 70% im Beton und zu 30% im Kastanienfass zeigt er sich auch in der Nase packend mit Noten nach Steinobst und Akazie.
Am Gaumen demonstriert die Daphne, was 12 Stunden Maischestandzeit und gekonnter Ausbau aus der zarten Loureiro heraus zu holen im Stande sind. Gewachsen in den höchsten Weinbergen des Weinguts ist er saftig mit aromatischer Komplexität im Rahmen dessen, was die leptosome Loureiro zulässt. Die milde Säure trägt die cremige Haptik und macht sie zum vielseitigen Speisen Begleiter.
Speiseempfehlungen für diesen Biowein von Sebastian Bordthäuser:
-
Waldorf Salat (vegetarisch)
-
Gegrillter Oktopus mit Mandeln und Petersilien-Vinaigrette
-
Schweinskopfsülze
| Trinkreife von | 2021 |
| Trinkreife bis | 2040 |
| Süße |  |
| Trinktemperatur | 11° |
| Alkoholgehalt | 12,0% |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Restsüße | 2 g/l |
| Hersteller | Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal, Bio-Zertifikat: PT-BIO-02 |
| Allergene | enthält Schwefel |
Eigenschaften
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Erzeuger: | Aphros Wine |
| Anbaugebiete: | Vinho Verde |
| Rebsorten: | Loureiro |
| Geschmack: | trocken |
| Alergene: | Sulfite |
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | PT-BIO-02 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12 |
| Weinstil: | ausgewogen |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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