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Der Ölberg ist der südlichste Weinberg am Roten Hang, dessen Name sich auf ein einst dort ansässiges Kloster zurückführen lässt.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbern auslaufendem Rand.
Zitrusfrisch im Antrunk erinnert er an Mandarinen und Orangen, deren Öle ihm seine distinktiv viskose Haptik verleihen. Aromatisch spiegeln sich die Essenzen der Frucht weitaus deutlicher als in der Nase und schmiegen sich seidig um die gradlinige Achse des Ölbergs. Mit der distinktiven 2019er Säure ist er akkurat gescheitelt, stets konturiert von zarten Kräuternoten. Aufgeräumt mit extraktsüßem Kern an der Zungenspitze oszilliert er zwischen aromatisch zitrusherber Phenolik mit Noten nach Bitterschokolade und mineralischem, beinahe ätherisch kühlem Nachhall.
Allergene: | Sulfite |
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Anbaugebiete: | Rheinhessen |
Flaschengröße: | 0,75l |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Deutschland |
Hersteller: | Weingut Carolin Spanier-Gillot |
Jahrgang: | 2019 |
Prämierung: | ja |
Rebsorten: | Riesling |
Vorh. Alkohol ( Vol%): | 12,5 |
Weinart: | Weißwein |
Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 |
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Restzucker (g/l): | 4 |
Gesamtsäure (g/l): | 7 |
Weinstil: | ausgewogen |
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.