Vino Lauria Sizilien Grillo Giardinello DOC - Biowein

Vino Lauria Sizilien Grillo Giardinello DOC - Biowein
9,99 € * 11,00 € * (9,18% gespart)
vorher 11,00 €*
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • VN11203
  • 13 %
  • 2020
Die Grillo ist ursprünglich auf den flachen und kalkhaltigen Böden rund um Trapani beheimatet.... mehr
Produktinformationen "Vino Lauria Sizilien Grillo Giardinello DOC - Biowein"

Die Grillo ist ursprünglich auf den flachen und kalkhaltigen Böden rund um Trapani beheimatet.

Vito Laurias Parzelle heißt Giardinello di Rapitalà und liegt gut 50km Kilometer weiter östlich an den sanft geschwungenen Hängen um Alcamo auf 600-700 Höhenmetern mit nördlicher Ausrichtung.

Das erlaubt neben der langen, gleichmäßige Reife die optimale aromatische Ausprägung der Sorte. Ende August gelesen liegt der Ertrag bei durchschnittlich sechs Tonnen pro Hektar. Die Trauben werden angepresst und mazerieren temperaturkontrolliert für 24 Stunden auf den Schalen. Spontan im Stahltank vergoren reift der Biowein für sechs Monate auf der Hefe, bevor er in den Verkauf kommt.

Sattes Strohgelb, strahlend und klar.

Vollreif mit dicken Schlieren am Glas skizzieren Grapefruit, Orangenblüte und Cedro Zitronen-Zesten die Nase dieses 2020 Grillo von VinoLauria. Zur zitrischen Frucht kommen nasse Steine, Quitten sowie distinktiv herbe Komponenten, die an Salbei, grünen Tee und Zitronenmelisse erinnern. Kraftvoll und prägnant verspricht der Grillo Giardinello fruchtig herbes Bio-Weißwein-Vergnügen.

Blitzblank, strahlend und klar zeigt er sich im Antrunk. Die extraktreiche Frucht erinnert im Kern an Zitronen-Marmelade, dabei ist der Biowein krachtrocken. Die zarte Phenolik nimmt die Aromatik der Grapefruit auf, setzt herbe Akzente und fügt pointiert etwas Quitte hinzu. Das Spiel aus animierend bitterem Gerbstoff, introvertierter Frucht und profunder Mineralik baut einen anregenden Kontrast am Gaumen auf, der von der reifen und gut eingebundenen Säure ins viskose, kräuterwürzig kühle Finale begleitet wird.

Speiseempfehlungen für diesen Biowein von Sebastian Bordthäuser:

  • Salat von Cedro Zitronen mit bestem Olivenöl, Meersalz und Kapern

  • Spaghetti mit Seeigel und Zitronenbutter

  • Gegrillte Hühnerleber-Spieße mit Lorbeer

Eigenschaften

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: VinoLauria
Anbaugebiete: Sizilien
Rebsorten: Grillo
Geschmack: trocken
Allergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-007
Vorh. Alkohol (Vol%): 13
Weinstil: ausgewogen
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


Weiterführende Links zu "Vino Lauria Sizilien Grillo Giardinello DOC - Biowein"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Vino Lauria Sizilien Grillo Giardinello DOC - Biowein"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Vino Lauria Sizilien Zio Paolo DOC - Biowein Vino Lauria Sizilien Zio Paolo DOC - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € * 11,00 € *
vorher 11,00 €*
TIPP!
Vino Lauria Sizilien Costabisaccia IGT Terre Siciliane - Biowein Vino Lauria Sizilien Costabisaccia IGT Terre -...
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € * 11,00 € *
vorher 11,00 €*
TIPP!
Vino Lauria Sizilien Zio Paolo DOC - Biowein Vino Lauria Sizilien Zio Paolo DOC - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € * 11,00 € *
vorher 11,00 €*
TIPP!
Vino Lauria Sizilien Fontanebianche Alcamo Classico DOC - Biowein Vino Lauria Sizilien Fontanebianche DOC - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € * 11,00 € *
vorher 11,00 €*
TIPP!
Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Turckheim 2019 - Biowein Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
TIPP!
Gens et Pierres Sud-Sud Rosé IGP - Biowein Gens et Pierres Sud-Sud Rosé IGP - Biowein
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
ab 6,49 € *
Zuletzt angesehen