Tement SAUVIGNON BLANC Südsteiermark DAC - Biowein

Tement SAUVIGNON BLANC Südsteiermark DAC - Biowein
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  • VN10948
  • 12,5 %
  • 2018
90 Parker Punkte - 92 Punkte Fallstaff Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen unserer... mehr
Produktinformationen "Tement SAUVIGNON BLANC Südsteiermark DAC - Biowein"

90 Parker Punkte - 92 Punkte Fallstaff

Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen unserer besten Rieden in der Südsteiermark

Dieser Bio-Gutswein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. Insgesamt sind es 55 Sauvignon Blanc Parzellen, die einen Biowein mit unvergleichlichem Terroir-Mix entstehen lassen.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix. Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

Eigenschaften

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Österreich
Erzeuger: Weingut Tement
Anbaugebiete: Südsteiermark
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Prämierung: ja
Alergene: Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch: AT-BIO-402
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 6,3
Weinstil: ausgewogen
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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