Produkte von Caraguilhes - St. Laurent

Seit griechische Kaufleute vor mehr als 2000 Jahren dort den Weinanbau einführten, ist die Region Corbières im Languedoc untrennbar mit Winzern und Wein verbunden. Die Zisterziensermönche erkannten, dass die Bedingungen für den Weinbau in Corbières ideal waren, und begannen bereits im 12. Jahrhundert, diese Kultur in der Region zu entwickeln. Diese Mönche waren als sehr sachkundige Weinbauern bekannt und ihre landwirtschaftlichen Güter wurden schnell sehr wohlhabend.

Caraguilhes war eines dieser Gebiete und eines der wichtigsten. Caraguilhes liegt ideal auf dem Terroir von Boutenac und erstreckt sich über eine Fläche von 600 Hektar, einschließlich eines Weinbergs von mehr als 100 Hektar in einem Stück, umgeben von 500 Hektar Buschland. Die Garrigue bildet um den Weinberg einen grandiosen und natürlichen Zirkus, der das Ackerland wie ein Schmuckkästchen schützt.

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