Demeter zertifizierte Bioweine

Verband für ökologischen Anbau auf anthroposophischer Grundlage. Die Marken sind Garant für Produkte aus kontrolliert biodynamischen Anbau.

58 Weingüter gehören dem deutschen Demeter-Verband an, weltweit gibt es mehr als 616 Demeter-Weingüter. Sie dürfen mit dem Demeter-Markenzeichen auf die biodynamische Qualität hinweisen, denn sie sind mit ihren Betrieben einem strengen Zertifizierungsprozess unterworfen. Höchstes Ziel dieser Winzer - mit biodynamischen Maßnahmen die Qualität ihrer Weine zu fördern -.

Wer nach Demeter-Richtlinien arbeitet, übertrifft die Anforderungen an den Bio-Weinbau noch um einiges: Damit ist nicht nur der Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel verbunden.

Vielmehr ist der Einsatz von biodynamischen Präparaten erforderlich. So verbessert das Hornkiesel-Präparat die Pflanzenqualität. Dafür wird pulverisiertes Quarz in ein Kuhhorn gefüllt und von Frühjahr bis Herbst im Boden eingegraben, damit es die kosmischen Kräfte speichert. Im Herbst ausgegraben, wird der feine Hornkiesel in Wasser rhythmisch verrührt (dynamisiert) und als Spritzpräparat in feinen Tröpfchen auf den Weinberg verteilt. Ein weiteres markantes Präparat ist der Hornmist, der nachweisbar das Bodenleben fördert. Dafür wird Kuhmist in einem Kuhhorn im Herbst in den Boden eingegraben. Auch diese Präparat-Füllung wird dann dynamisiert und im Frühjahr auf den Weinberg gesprüht. Für den lebendigen Dünger des Weinbergs und seiner Reben sorgt Kompost in Verbindung mit Kräuter-Präparaten (zum Beispiel von Schafgarbe und Schachtelhalm).

Die Biodynamische Wirtschaftsweise trägt dazu bei, das Terroir im Wein geschmacklich voll erlebbar zu machen. „Willst du Wine-maker oder Nature-assistant sein?“ fragt der bekannte französische Demeter-Winzer Nicolas Joly. Er bringt es auf den Punkt: Qualität entsteht im Weinberg, in der Hinwendung zur Natur. Das hat sich herumgesprochen: Weinkritiker loben die komplexen biodynamischen Weine, Winzerseminare zu biodynamischen Themen sind gut besucht, immer mehr Winzer schließen sich Demeter an.

 * Dieser Text wurde teilweise von der Homepage von Demeter übernommen.

Verband für ökologischen Anbau auf anthroposophischer Grundlage. Die Marken sind Garant für Produkte aus kontrolliert biodynamischen Anbau. 58 Weingüter gehören dem deutschen... mehr erfahren »
Fenster schließen
Demeter zertifizierte Bioweine

Verband für ökologischen Anbau auf anthroposophischer Grundlage. Die Marken sind Garant für Produkte aus kontrolliert biodynamischen Anbau.

58 Weingüter gehören dem deutschen Demeter-Verband an, weltweit gibt es mehr als 616 Demeter-Weingüter. Sie dürfen mit dem Demeter-Markenzeichen auf die biodynamische Qualität hinweisen, denn sie sind mit ihren Betrieben einem strengen Zertifizierungsprozess unterworfen. Höchstes Ziel dieser Winzer - mit biodynamischen Maßnahmen die Qualität ihrer Weine zu fördern -.

Wer nach Demeter-Richtlinien arbeitet, übertrifft die Anforderungen an den Bio-Weinbau noch um einiges: Damit ist nicht nur der Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel verbunden.

Vielmehr ist der Einsatz von biodynamischen Präparaten erforderlich. So verbessert das Hornkiesel-Präparat die Pflanzenqualität. Dafür wird pulverisiertes Quarz in ein Kuhhorn gefüllt und von Frühjahr bis Herbst im Boden eingegraben, damit es die kosmischen Kräfte speichert. Im Herbst ausgegraben, wird der feine Hornkiesel in Wasser rhythmisch verrührt (dynamisiert) und als Spritzpräparat in feinen Tröpfchen auf den Weinberg verteilt. Ein weiteres markantes Präparat ist der Hornmist, der nachweisbar das Bodenleben fördert. Dafür wird Kuhmist in einem Kuhhorn im Herbst in den Boden eingegraben. Auch diese Präparat-Füllung wird dann dynamisiert und im Frühjahr auf den Weinberg gesprüht. Für den lebendigen Dünger des Weinbergs und seiner Reben sorgt Kompost in Verbindung mit Kräuter-Präparaten (zum Beispiel von Schafgarbe und Schachtelhalm).

Die Biodynamische Wirtschaftsweise trägt dazu bei, das Terroir im Wein geschmacklich voll erlebbar zu machen. „Willst du Wine-maker oder Nature-assistant sein?“ fragt der bekannte französische Demeter-Winzer Nicolas Joly. Er bringt es auf den Punkt: Qualität entsteht im Weinberg, in der Hinwendung zur Natur. Das hat sich herumgesprochen: Weinkritiker loben die komplexen biodynamischen Weine, Winzerseminare zu biodynamischen Themen sind gut besucht, immer mehr Winzer schließen sich Demeter an.

 * Dieser Text wurde teilweise von der Homepage von Demeter übernommen.

Topseller
TIPP!
Rosso Bucefalo Vino da uve appassite Lunaria- Biowein Rosso Bucefalo Vino da uve appassite Lunaria-...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € * 9,70 € *
TIPP!
Pecorino Civitas Terre di Chieti IGP Lunaria Demeter - Biowein Pecorino Civitas Terre di Chieti IGP Lunaria...
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
7,49 € * 7,70 € *
TIPP!
Gustavshof Riesling feinherb - Demeter 14 Gustavshof Riesling feinherb - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
TIPP!
Primitivo Ruminat Terre di Chieti IGP Lunaria - Demeter Biowein Primitivo Ruminat Terre di Chieti IGP Lunaria -...
Inhalt 0.75 Liter (11,72 € * / 1 Liter)
8,79 € * 9,74 € *
TIPP!
Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria - Demeter Biowein Montepulciano Coste di Moro DOP Lunaria -...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € * 7,75 € *
TIPP!
Solluna Montepulciano d'Abruzzo - Biowein - Demeter Solluna Montepulciano d'Abruzzo - Biowein -...
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € * / 1 Liter)
4,99 € * 5,84 € *
TIPP!
Gustavshof Grauburgunder Johanniter - Demeter 25 Gustavshof Grauburgunder Johanniter - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
TIPP!
60 Gustavshof ZeroS - Demeter 60 Gustavshof ZeroS - Demeter
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
ab 8,70 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
1 von 5
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
Spargelwein Silvaner Sander - Demeter
Spargelwein Silvaner Sander - Demeter
Unser Wein zum Spargel
Inhalt 0.75 Liter (7,45 € * / 1 Liter)
ab 5,59 € * 5,84 € *
TIPP!
La Soufrandière Burgund Pouilly-Vinzelles Chardonnay - Biowein Demeter
La Soufrandière Burgund Pouilly-Vinzelles...
Purer Hedonismus aus dem Maconnais für kleinen Taler.
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € * 30,22 € *
TIPP!
30 Jahre Cabernet Löwengang DOC 2014 - Demeter
30 Jahre Cabernet Löwengang DOC 2014 - Demeter
Prämierung:91/100 Parker Punkte
Inhalt 0.75 Liter (59,87 € * / 1 Liter)
44,90 € * 48,73 € *
TIPP!
77 – Purist Cabernet - Demeter
77 Gustavshof Purist Cabernet - Demeter
Naturbelassener Premium Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
ab 12,90 € *
TIPP!
GERDA´S Glühwein Rot - Bio - Demeter
GERDA´S Glühwein Rot - Bio - Demeter
Alle Zutaten aus Demeteranbau!
Inhalt 0.75 Liter (3,99 € * / 1 Liter)
2,99 € * 4,83 € *
TIPP!
Gustavshof Riesling Sekt trocken. - Demeter
120 Gustavshof Riesling Sekt trocken. - Demeter
Fruchtig eleganter Sekt aus der Riesling-Traube
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
ab 12,90 € *
TIPP!
7 Gustavshof Riesling Signatur trocken - Demeter
7 Gustavshof Riesling Signatur trocken - Demeter
Goldmedaille für Jahrgang 2017 auf der Millesime Bio Challenge
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
ab 11,00 € *
TIPP!
118 Gustavshof Holunder Secco alkoholfrei - Demeter
118 Gustavshof Holunder Secco alkoholfrei -...
Besonders gerne wird Holunder Secco im Frühjahr und Sommer als Aperitif gereicht
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
ab 7,90 € *
TIPP!
Gustavshof Holunder Secco trocken - Demeter
115 Gustavshof Holunder Secco trocken - Demeter
Besonders gerne wird Holunder Secco im Frühjahr und Sommer als Aperitif gereicht
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
ab 7,90 € *
TIPP!
Gustavshof Riesling feinherb - Demeter
14 Gustavshof Riesling feinherb - Demeter
Demeter Riesling mit feiner Restsüße
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
TIPP!
Gustavshof Grauburgunder Johanniter - Demeter
25 Gustavshof Grauburgunder Johanniter - Demeter
Sehr erfrischend, einladend und eingängig.
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
TIPP!
Gustavshof Pino Secco - Demeter
111 Gustavshof Pino Secco - Demeter
Der Pino Secco ist die Alternative des Weingut Gustavshof zu üblichem Prosecco.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
ab 8,50 € *
1 von 5
Zuletzt angesehen