Produkte von Clemens Busch

Clemens Busch

Biowein von Clemens Busch

Clement Busch beim Rebschnitt im Bioweinberg

Direkt gegenüber dem Stammhaus am anderen Moselufer befindet sich der größte Teil der Weinberge der Familie Busch in der Lage Marienburg. Die frühere Unterteilung in Einzel-lagen fiel in den 1970-iger Jahren der Weingesetzgebung zum Opfer. Um die spezifischen Unterschiede innerhalb der Lage Marienburg hervorzuheben, vinifiziert Clemens Busch die Parzellen getrennt und füllt die Weine unter den ehemaligen Parzellenbezeichnungen, wie etwa Fahrlay oder Flakenlay ab. So kommen die verschiedenen Schieferböden (blauer, grauer und roter Schiefer) sowie die speziellen Mikroklimata im Wein deutlich zum Ausdruck. Die Weine, die sehr spät gelesen werden, zeichnen sich durch eine enorme Reichhaltigkeit und Kraft sowie mineralische Substanz aus.

Porträt:

Appellation:

Mosel

Rebfläche:

16 ha

Jahresproduktion:

100.000 Flaschen

Boden:

steiniger Schieferverwitterungsboden

Rebsorten:

Riesling, Spätburgunder

Durchschnittsertrag:

50 hl/ha

Rebalter:

durchschnittlich 40 Jahre

Zertifizierung:

seit 1986 - GfRS

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