Produkte von Clot de l`Oum

Lèia und Eric Monné haben 1995 begonnen, ihr Weingut im Roussillon aufzubauen. Seit 

2001 füllen sie die Weine unter eigenem Label ab: Clot de L’Oum, das Tal der Ulmen. Der Anspruch der Monnés ist die achtsame Bewirtschaftung der sehr alten Anlagen. Ihre 12 Hektar liegen um Maury und Belesta, nordwestlich von Perpignan und verteilen sich auf 33 Einzellagen mit den typischen Böden der Region: Schiefer, Gneis und Granit. Im Keller setzen die Monnés auf Stahltanks und Stockinger-Fässer, in denen spontan ohne Stiele vergoren wird. 10-14 Tage Mazeration sorgen für ausreichende Farbdichte. Die Weine haben durchweg moderate Alkoholwerte, werden nur grob ge ltert und ungeschönt abgefüllt. Sie haben in den letzten Jahren enorm an Finesse und Frische gewonnen. Tiefe, dunkle Frucht paart sich mit Mineralik und einem Trinkfluss, wie man ihn so tief im Süden nicht erwartet. 

Porträt:

Appellation: Roussillon
Rebfläche: 12 ha
Jahresproduktion: 20.000 flaschen
Boden: Schiefer, Gneiss, Granit
Rebsorten: Grenache Blanc, Carignan Blanc, Grenache, Carignan, Syrah

Durchschnittsertrag: 15-20 hl/ha

Rebalter: 15-70 Jahre

Weingut-Zertifizierung: Ecocert 

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Clot de l'Oum Roussillon Numero Uno rouge Syrah 2009 750ml Carignan - Biowein
Clot de l'Oum Roussillon Numero Uno rouge Syrah...
Es führt die saftig-satte Frucht, dicht gefolgt von reifen Gerbstoffen und polierten Tanninen.
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Clot de l'Oum Roussillon Saint Bart Vieilles Vignes rouge Carignan - Biowein, -
Clot de l'Oum Roussillon Saint Bart Vieilles...
Die Cuvée aus Carignan mit etwas Grenache und Syrah
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Clot de l'Oum Roussillon Le Clot rouge Syrah - Biowein
Clot de l'Oum Roussillon Le Clot rouge Syrah -...
Bitte unbedingt dekantieren und aus einem großen Glas genießen
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
TIPP!
Clot de l'Oum Roussillon Cine Panettone blanc - Biowein
Clot de l'Oum Roussillon Cine Panettone blanc -...
Bitte unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Glas genießen
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Clot de l'Oum, Roussillon Granito Vivo rouge Carignan, 2013, 750ml - Biowein
Clot de l'Oum, Roussillon Granito Vivo rouge...
Ein Rotwein mit kühler Frische und langem Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
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