Tement Blanc Südsteiermark DAC - Biowein

Tement Blanc Südsteiermark DAC - Biowein
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  • VN11012
  • 12 %
  • 2019
Info zum Wein: Dieser Wein ist eine gelungene Interpretation eines... mehr
Produktinformationen "Tement Blanc Südsteiermark DAC - Biowein"

Info zum Wein:

Dieser Wein ist eine gelungene Interpretation eines südsteirischen, authentischen Terroirweines mit Herkunftscharakter. Eine Assemblage aus Sauvignon Blanc vom Kalk, Sand, Schiefer und Opok, vervollständigt durch Weissburgunder und Welschriesling vom Kalk und Mergel.

 Farbe:

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

 Nase:

Der 2019er Tement Blanc zeigt viel Steinobst, sowie Birne, Apfel und helle Blüten. Besonderen Charme verleihen ihm die zart nussigen und deutlich hefigen Anklänge. Wir freuen uns bereits im Duft auf ein Maul voll Wein mit Ausdruck.

 Gaumen:

Saftig, animierend gleitet er über den Gaumen. Die charmante Frucht ist gut eingefasst von feiner Würze und verspielter Säure. Ein wunderbarer Speisenbegleiter, unglaublich vielseitig einsetzbar. Top Preis-Werte-Verhältnis!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Krensuppe mit frittierten Rote Bete-Scheiben und Pesto
  • Bandnudeln mit Sahnesauce und Lachs
  • Feine Wurst-, Schinken- und Käsesorten mit Radieschen und Essiggurken, dazu Holzofenbrot
Trinkreife von 2020
Trinkreife bis 2025
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 12,0%
Säuregehalt 5,7 g/l
Restsüße 2 g/l
Hersteller Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Allergene enthält Schwefel
Herkunftsland: Österreich
Rebsorten: Pinot Blanc, Welschriesling
Anbaugebiete: Südsteiermark
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