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Nikolaihof

Nikolaihof

Der Nikolaihof blickt auf eine fast 2000-jährige Geschichte zurück und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Aber nicht nur die Geschichte und die wundervolle Wachau selbst sind für die besondere Stimmung auf dem Nikolaihof verantwortlich, sondern vor allem die Familie Saahs, die den Hof seit 1894 bewirtschaftet. Als Gründungsmitglied des Demeter Bundes Österreich, arbeitet die Familie Saahs seit Jahrzehnten biodynamisch. Die Weinberge strotzen geradezu vor Leben. So entstehen Federspiele mit Spannung und Rückgrat, gepaart mit Finesse und Struktur. Die Smaragd-Weine vom Nikolaihof erfreuen sich selbst nach Jahrzehnten der Reife und Lagerung noch einer unfassbaren Vitalität: Veltliner und Rieslinge mit Eleganz und mineralischer Tiefe. Teils werden besondere Weine bis zu 20 Jahre im großen Fass auf der Hefe gelagert, bis sie gefüllt werden.

Porträt:

Appellation: Wachau
Rebfläche: 22 ha
Jahresproduktion: 95.000 Flaschen
Boden: Lehm, Löss, Schwemmschotter, Gneis, Paragneis
Rebsorten: Riesling, G. Veltliner, Muskateller, Ch., Neuburger, Gewürztr., Frühroter Veltliner
Durchschnittsertrag: 40 hl/ha
Rebalter: 3-90 Jahre
Zertifizierung: Austria BIO Gar., Demeter
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Nikolaihof Hefeabzug Grüner Veltliner trocken 2020- Biowein Demeter
Nikolaihof Hefeabzug Grüner Veltliner trocken...
Sortentypisches Veltliner-Vergnügen mit unkompliziertem Naturell ohne darüber Seriosität einzubüssen.
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
16,49 € * 17,00 € *
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Nikolaihof Wachau Vinothek 2002 Riesling trocken (Gefüllt in 2018) - Demeter
Nikolaihof Wachau Vinothek 2002 Riesling...
96 Parker Punkte
Inhalt 0.75 Liter (146,00 € * / 1 Liter)
109,50 € *
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Nikolaihof Wachau Vom Stein Riesling 2011 Federspiel trocken (Gefüllt in 2017) - Demeter
Nikolaihof Wachau Vom Stein Riesling 2011...
91 Parker Punkte
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
26,50 € *
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Nikolaihof Wachau 2007 Riesling Steinriesler 11 Jahre im Holzfass - Demeter
Nikolaihof Wachau 2007 Riesling Steinriesler 11...
91 Parker Punkte
Inhalt 0.75 Liter (58,67 € * / 1 Liter)
44,00 € *
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