Produkte von Nikolaihof

Nikolaihof

Der Nikolaihof blickt auf eine fast 2000 jährige Geschichte zurück und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Aber nicht nur die Geschichte und die wundervolle Wachau selbst sind für die besondere Stimmung auf dem Nikolaihof verantwortlich, sondern vor allem die Familie Saahs, die den Hof seit 1894 bewirtscha et. Als Gründungsmitglied des Demeter Bundes Österreich, arbeitet die Familie Saahs seit Jahrzehnten biodynamisch. Die Weinberge strotzen geradezu vor Leben. So entstehen Federspiele mit Spannung und Rückgrat, gepaart mit Finesse und Struktur. Die Smaragd-Weine vom Nikolaihof erfreuen sich selbst nach Jahrzehnten der Reife und Lagerung noch einer unfassbaren Vitalität: Veltliner und Rieslinge mit Eleganz und mineralischer Tiefe. Teils werden besondere Weine bis zu 20 Jahre im großen Fass auf der Hefe gelagert, bis sie gefüllt werden.

Porträt:

Appellation: Wachau
Rebfläche: 22 ha
Jahresproduktion: 95.000 Flaschen
Boden: Lehm, Löss, Schwemmschotter, Gneis, Paragneis

Rebsorten: rResling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Chardonnay, Neuburger, Gewürztraminer, frühroter Veltliner

Durchschnittsertrag: 40 hl/ha

Rebalter: 3 bis 90 Jahre
Weingut-Zertifizierung: Austria Bio Garantie & Demeter 

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Hefeabzug, Grüner Veltliner QW 2017 Nikolaihof - Biowein
Hefeabzug, Grüner Veltliner QW 2017 Nikolaihof...
Die leicht herben, vegetabilen und kräutrigen Noten zusammen mit der feinen Hefe sorgen für herbe Frische und eine gewisse Eleganz.
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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