Produkte von Soulié - Assignan

Auf beiden Seiten des Orbet du Vernazobre, mit den Bergen Caroux und Espinouse im Hintergrund, umfasst der Weinberg Saint-Chinian rund zwanzig Dörfer nordwestlich von Béziers. Der Wein von Saint-Chinian, einer der größten Crus der Region, ist seit 1982 für seine Rot- und Roséweine und seit 2004 für seine Weißweine AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Eine außergewöhnliche geologische und klimatische Vielfalt verleiht Saint-Chinian einen besonderen Charakter, der jedem Wein seine eigene Originalität verleiht.

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