PIEVE VECCHIA Veronese IGT 2017 Fasoli - Biowein

Soave 'Pieve Vecchia' DOC Fasoli - Biowein
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  • 2017
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Produktinformationen "PIEVE VECCHIA Veronese IGT 2017 Fasoli - Biowein"

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß Pieve Vecchia auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.

 
Prämierung
JG 2017 Silber Millésime Bio 2020, Silber Mundus Vini BioFach 2020
Erzeuger
Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Anbaugebiet
Soave
Rebsorte
Garganega
Jahrgang
2017
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + 3-4 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Gemüse und gedünstetem Fisch
Weinanalyse
Kontrolle durch: IT-BIO-006
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,7
Gesamtsäure (g/l): 5,7
Schweflige Säure frei (mg/l): 27
Schweflige Säure ges. (mg/l): 88
Weinstil: Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Herkunftsland: Italien
Vegan: ja
Anbaugebiete: Soave
Rebsorten: Garganega
Prämierung: ja
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