Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Fasoli - Biowein

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Fasoli - Biowein
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  • SW11030
  • 17,2 %
  • 2015
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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Fasoli - Biowein"

 Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser neue Amarone von den Fasolis ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!

 
Erzeuger
Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Anbaugebiet
Valpolicella
Rebsorte
Corvina, Rondinella, Corvinone
Jahrgang
2015
Temperatur
18°
Lagerzeit
jetzt + 5-6 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Pasta mit Trüffel, Bistecca alla fiorentina, gereiftem Käse
Kontrolle durch: IT-BIO-007
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 3,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 17,2
Gesamtsäure (g/l): 6,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 23
Schweflige Säure ges. (mg/l): 97
Weinstil: Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Herkunftsland: Italien
Vegan: ja
Anbaugebiete: Valpolicella
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
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