Habla Nr 14 - Biowein

Habla Nr 14 - Biowein
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  • VN10295
  • 14,5 %
  • 2012
  Verkostungsnotiz von  Christoph Raffelt  vom 27.02.2017, Copyright... mehr
Produktinformationen "Habla Nr 14 - Biowein"
 
Verkostungsnotiz von  vom 27.02.2017, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Wein

Habla Syrah 14, 2012, Extremadura

 

Farbe

tiefes, dichtes Violett

 

Nase

Der Habla Nummer 14 öffnet sich mit einer Floralität, als hätte man einen Côte Rôtie im Glas. Veilchen, Pfeffer, Stiefmütterchen und Lorbeer gehen einher mit Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren. Dabei wirkt der Wein schon in der Nase cremig, saftig und würzig.

 

Gaumen

Genau das bestätigt sich am Gaumen. Ein würziger Auftakt von Sternanis, Zimt, Lorbeer und Pfeffer geht über zu einer frischen, saftigen Frucht. Der Wein ist ganz trocken, hat aber einen reif-süßen, attraktiven Kern, ist mundfüllend, auskleidend, zeigt ein feinkörniges, aber präsentes Tannin und eine beeindruckende Länge. Wer hätte gedacht, dass im Nirgendwo der spanischen Extremadura solch markante, komplexe und sicher alterungswürdige Syrah entstehen?



Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt:

 

Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2026
Süße M
Trinktemperatur 17°
Alkoholgehalt 14,5%
Hersteller Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Spain
Allergene enthält Schwefel


Anbaugebiete: Extrematura
Rebsorten: Syrah
Herkunftsland: Spanien
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