Riesling trocken Gutswein 2015, Dr. Bürklin-Wolf - Biowein

Riesling trocken Gutswein 2015, Dr. Bürklin-Wolf - Biowein
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Platz Nr.1 beim Berlin Gutsriesling Cup 2015: "Mit den Siegerweinen auf dem Treppchen... mehr
Produktinformationen "Riesling trocken Gutswein 2015, Dr. Bürklin-Wolf - Biowein"

Platz Nr.1 beim Berlin Gutsriesling Cup 2015:

"Mit den Siegerweinen auf dem Treppchen waren sich nahezu alle Verkoster einig. Es waren würdige Sieger und gelungene Weine des Jahrgangs 2014. Bürklin Wolf hat mit einem Punkt Abstand klar gewonnen. Die Trauben stammen aus Anlagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Ausbau fand sowohl im Edelstahl, als auch Doppelstück-Holzfass statt. Helles gold mit Reflexen. Im Bukett reife Frucht, mürber Apfel, reife Nektarine und gelbe Pflaumen. Am Gaumen zieht sich eine angenehme Phenolik entlang des Weins, etwas Grapefruit gesellt sich dazu. Für mich ein ganz typischer Pfälzer Riesling. Er wirkt ob der Struktur und Länge im Abgang athletisch. Angenehmes Spiel mit der Reife und herben Art des Gutsrieslings, machen den Wein zugänglich. Sehr verständlicher Gutsriesling! Davon kann man eine Flasche trinken!" - Markus Budai, Weinwisser, Budi’s Foodblog, Mitglied der Jury

4 (4/5) roten Trauben im Gault&Millau WeinGuide 2014:

"Exzellenter Betrieb, der zu den besten Weinerzeugern Deutschlands zählt und in seiner Klasse besondere Aufmerksamkeit verdient. Mit seinen eindrucksvollen Rieslingen ist Bürklin-Wolf in Deutschland, ja, weltweit ohne Rivalen. Jahr für Jahr schafft man es, eine unangestrengte, spielerische Leichtigkeit in den Weinen wirken zu lassen, sodass diese bei aller ihnen innewohnenden Kraft in sich ruhen scheinen. Wir freuen uns außerordentlich über diese Kontinuität."

FFFF (4/5) fürs Weingut Der Feinschmecker Weingüter Guide 2014:

"Herausragende Weinqualität. Dank einer tadellosen Riesling-Kollektion kann das Weingut in diesem Jahr beim Wiedereinstieg in die Feinschmecker-Bestenliste gleich in die vorderen Ränge rücken."

Robert Parker über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf:

"This estate has once-again demonstrated that it is among the half dozen or so most consistently successful in Germany at rendering well-balanced, completely dry Rieslings capable of dancing, not to mention of distinctively evoking the top Pfalz vineyards in which they grew."

 

Fein ziselierte Säure, fruchtige Aromatik nach Weinbergpfirsich und Zitrusschalen

Erzeuger:
BÜRKLIN-WOLF - Wachenheim
 
Anbaugebiet:
Pfalz
 
Rebsorte:
Riesling
 
Jahrgang:
2015
 
Temperatur:
8-10°
 
Lagerzeit:
jetzt + 1-2 Jahre
 
Weinart:
Weißwein
 
Land:
Deutschland
 
Qualität:
Qualitätswein
 
Geschmack:
trocken
 
Passt zu:
leichte Sommerküche, mediterrane Fischgerichte, einfach so
Weinanalyse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
Anbauverband: Biodyvin
Restzucker (g/l): 3,9
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,9
Gesamtsäure (g/l): 8,7
Schweflige Säure frei (mg/l): 45
Schweflige Säure ges. (mg/l): 107
Weinstil: ausgewogen
 
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Prämierung: ja
Vegan: ja
Rebsorten: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiete: Pfalz
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