Grattamacco Rosso DOC 2012 Grattamacco - Biowein

Grattamacco Rosso DOC 2012 Grattamacco - Biowein
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  • SW10067
  • 14,5 %
  • 2012
Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri. Die... mehr
Produktinformationen "Grattamacco Rosso DOC 2012 Grattamacco - Biowein"

Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri. Die Gärung wird in konischen Eichenholztanks durchgeführt, anschließend reift der Wein 18 Monate in teils gebrauchten, teils neuen Barriques. Facettenreiche, ausgewogene Nase, Fruchtaromen, vor allem von roten Beeren, gesellen sich zu würzigen Noten. Im Mund spürbar mineralisch, mit feiner Tanninstruktur im Abgang.

Wie immer begeistert der Grattamacco durch seine finnessenreiche und elegante Art. Feinste Tannine mit verschiedenen roten Beeren und einer dezenten Würze. Bei aller Eleganz auch unheimlich lang im Abgang. Ein großer Bolgheri!

Prämierung:
3 Gläser Gambero Rosso, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte James Suckling, 94/100 Punkte Wine Enthusiast, 93+/100 Parker Punkte, 93/100 Punkte Falstaff Toskana Tasting 2015
Erzeuger:
Colle Massari - Cinigiano
 
Anbaugebiet:
Bolgheri
 
Rebsorte:
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sangiovese
 
Jahrgang:
2012
 
Temperatur:
18°
 
Lagerzeit:
jetzt + 5-7 Jahre
 
Weinart:
Rotwein
 
Land:
Italien
 
Qualität:
Qualitätswein
 
Geschmack:
trocken
 
Passt zu:
feine Gerichte rund um Rindfleisch, kräftige Speisen mit Kalb
Weinanalyse
Kontrolle durch: IT-BIO-006
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 0,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,5
Gesamtsäure (g/l): 5,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 18
Schweflige Säure ges. (mg/l): 54
Weinstil: Barrique
 
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
 
Anbaugebiete: Bolgheri
Prämierung: ja
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Herkunftsland: Italien
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