Trentin Fuoripista Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Gris/Grauburgunder - Biowein

Trentin Fuoripista Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Gris/Grauburgunder - Biowein
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  • VN10736
  • 12,5 %
  • 2015
Farbe: Schillerndes Lachsrosa mit hell goldenen und rosa Aufhellungen zum Rand hin.... mehr
Produktinformationen "Trentin Fuoripista Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Gris/Grauburgunder - Biowein"

Farbe:

Schillerndes Lachsrosa mit hell goldenen und rosa Aufhellungen zum Rand hin.

 

Nase:

Der 2015er Fuoripista Pinot Grigio betört mit frischer gelber Frucht, Grapefruit und Rhabarber in der Nase. Mit dem nötigen Sauerstoff dringen Aromen von Anis, Geißblatt und Mandeln hinzu. Sein vielschichtiges Aromenprofil scheint sich ständig zu wandeln und verspricht bereits in der Nase Komplexität und Frische.

 

Gaumen:

Wahrlich betörende Frische treffen wir beim 2015er Fuoripista Pinot Grigio auf der Zunge an. Noch jugendlich kompakt zieht er sich mit straffer Struktur über die Zunge. Die fruchtigen Aromen der Nase weichen am Gaumen den ausgeprägten Kräuternoten und einer intensiven Mineralität. Druckvoll und langanhaltend eröffnet er uns eine völlig neue Welt einer oft leidgeprüften Rebsorte Italiens.

 

Empfehlung:

Falls man ihn in seinem jugendlichen Stadium schon genießen möchte bitte unbedingt dekantieren und in einem ausreichend großen Glas servieren, auch einige Tage der Öffnung lassen ihn gewinnen.

Verkostungsnotiz von  vom 20.03.2017, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2024
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 4,5 g/l
Restsüße 1 g/l
Hersteller Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy
Allergene enthält Schwefel
Rebsorten: Grauburgunder, Pinot Gris
Anbaugebiete: Trentino
Herkunftsland: Italien
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