Coyam Emiliana - Biowein

Coyam Emiliana - Biowein
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  • SW10807
  • 14,8 %
  • 2015
Für Emiliana ist 'Coyam' ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie vom... mehr
Produktinformationen "Coyam Emiliana - Biowein"

Für Emiliana ist 'Coyam' ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie vom Winemaker Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck in den Weinen. Eleganter Wein mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss, aber mit weiterem Potential für viele weitere Jahre.

Prämierung:
JG 2015 94/100 Punkte James Suckling, 16,5/20 Punkte Jancis Robinson
Erzeuger:
Emiliana - Santiago
 
Anbaugebiet:
Valle de Colchagua
 
Rebsorte:
Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon
 
Jahrgang:
2015
 
Temperatur:
16-18°C
 
Lagerzeit:
jetzt + 5-6 Jahre
 
Weinart:
Rotwein
 
Land:
Chile
 
Qualität:
Qualitätswein
 
Geschmack:
trocken
 
Passt zu:
gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf

 

Weinanalyse
Kontrolle durch: CL-BIO-01
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 2,7
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,8
Gesamtsäure (g/l): 4,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 31
Schweflige Säure ges. (mg/l): 72
Weinstil: Barrique
 
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah
Vegan: ja
Herkunftsland: Chile
Prämierung: ja
Anbaugebiete: Valle de Colchagua
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