Coyam Emiliana - Biowein | my-Biowein - beste Bioweine für den hohen Weingenuss -

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Artikel-Nr.: SW10807
Alkohol: 14,8 %
Jahrgang: 2015

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Produktinformationen "Coyam Emiliana - Biowein"

Für Emiliana ist 'Coyam' ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie vom Winemaker Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck in den Weinen. Eleganter Wein mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss, aber mit weiterem Potential für viele weitere Jahre.

Prämierung:

JG 2015 94/100 Punkte James Suckling, 16,5/20 Punkte Jancis Robinson

Erzeuger:

Emiliana - Santiago

Anbaugebiet:

Valle de Colchagua

Rebsorte:

Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon

Jahrgang:

2015

Temperatur:

16-18°C

Lagerzeit:

jetzt + 5-6 Jahre

Weinart:

Rotwein

Land:

Chile

Qualität:

Qualitätswein

Geschmack:

trocken

Passt zu:

gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf

Weinanalyse
Kontrolle durch:	CL-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,8
Gesamtsäure (g/l):	4,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	31
Schweflige Säure ges. (mg/l):	72
Weinstil:	Barrique

Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah
Vegan:	ja
Herkunftsland:	Chile
Prämierung:	ja
Anbaugebiete:	Valle de Colchagua

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