Grattamacco Rosso DOC Grattamacco - Biowein

Grattamacco Rosso DOC Grattamacco - Biowein
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  • SW10810
  • 14,5 %
  • 2015
Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri. Die... mehr
Produktinformationen "Grattamacco Rosso DOC Grattamacco - Biowein"

Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri. Die Gärung wird in konischen Eichenholztanks durchgeführt, anschließend reift der Wein 18 Monate in teils gebrauchten, teils neuen Barriques. Facettenreiche, ausgewogene Nase, Fruchtaromen, vor allem von roten Beeren, gesellen sich zu würzigen Noten. Im Mund spürbar mineralisch mit feinen Röstnoten mit unendlich lang erscheinendem Abgang. Das perfekt eingebundene Barrique bringt süßliche Gewürze.

Prämierung:
95/100 Punkte Wine Specator, 95/100 Punkte James Suckling, 3 Gläser Gambero Rosso
Erzeuger:
ColleMassari - Cinigiano
 
Anbaugebiet:
Bolgheri
 
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
 
Jahrgang:
2015
 
Temperatur:
18°
 
Lagerzeit:
jetzt + 5-7 Jahre
 
Weinart:
Rotwein
 
Land:
Italien
 
Qualität:
Qualitätswein
 
Geschmack:
trocken
 
Passt zu:
geschmortem Fleisch und Gemüse
Weinanalyse
Kontrolle durch: IT-BIO-006
Anbauverband:  
Restzucker (g/l): 0,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,5
Gesamtsäure (g/l): 6
Schweflige Säure frei (mg/l): 28
Schweflige Säure ges. (mg/l): 106
Weinstil: Barrique
 
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
 
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiete: Bolgheri
Prämierung: ja
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