Gewürztraminer Tradition Elsass 2014 Albert Mann - Biowein

Gewürztraminer Tradition Elsass 2014 Albert Mann - Biowein
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Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.   Nase:... mehr
Produktinformationen "Gewürztraminer Tradition Elsass 2014 Albert Mann - Biowein"

Farbe:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.

 Nase:

Der 2014 Gewurztraminer von Albert Mann besticht durch seine klare Sachlichkeit: Kein Bouquet von getrockneten Rosen schießt einem durch die Nüster, sondern eine aufgeräumte, fast sachliche Nase. Pfirsichblüten und Guaven übernehmen den floralen und tropischen Teil, ätherische Noten nach Orangenöl bilden die fragrante Kopfnote. Dazu kommen verhalten gelbfruchtige Aspekte sowie kandierter Ingwer.

Mund:

Auch am Gaumen besticht der Gewurztraminer von Albert Mann mit seiner sachlichen Art: schlank im Antrunk erscheint er für einen Gewurz fast sehnig. Aromatisch dicht mit einem leuchtenden Säurenerv ist dies ein wahrer Zech-Tramier, so animierend zeigt er sich. Dazu kommt seine deutliche Mineralik die seine Kontur weiter schärfen, nur das kleine Zuckerschwänzchen im Nachhall holt ihn zurück ins Gehege.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

Trinkreife von 2015
Trinkreife bis 2020
Süße MM
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 14,0%
Säuregehalt 6,0 g/l
Restsüße 12 g/l
Hersteller Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel

 

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Elsass
Geschmack: mild
Rebsorten: Gewürztraniner
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