La Soufrandière Burgund Pouilly-Vinzelles Chardonnay - Biowein Demeter

La Soufrandière Burgund Pouilly-Vinzelles Chardonnay - Biowein Demeter
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  • VN10959
  • 14 %
  • 2015
Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen.   Nase: Der 2015... mehr
Produktinformationen "La Soufrandière Burgund Pouilly-Vinzelles Chardonnay - Biowein Demeter"

Farbe:

Helles Gelb mit grünen Reflexen.

 Nase:

Der 2015 Pouilly-Vinzelles von den Bret Brothers prunkt in der Nase mit generöser Frucht nach Agrumen, Zitruszesten und Beerenfrüchten wie rote Johannisbeeren. Noten nach nassen Steinen lassen bereits in der Nase einen mineralischen Wein erahnen.

 Mund:

Ausgebaut zu 2/3 im Tank und zu 1/3 im Fass zeigt sich der 2015 Pouilly-Vinzelles im Antrunk mit reichhaltiger Frucht und saftigen 4 Gramm Restzucker. Mit cremigem Mundgefühl und bacchischem Fruchtspeck auf den puttigen Hüften hat er etwas Üppiges, Warmes, dem Jahrgang geschuldet, dafür aber mit umso mehr Trinkvergnügen. Purer Hedonismus aus dem Maconnais für kleinen Taler.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

 

Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2024
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 14,0%
Säuregehalt 6,3 g/l
Restsüße 3 g/l
Hersteller Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiete: Burgund
Rebsorten: Chardonnay
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