Produkte von Weingut Dr. Corvers-Kauter

Weinhaus Dr. Corvers-Kauter

Deutschland | Rheingau

Bereits seit rund 250 Jahren haben sich Familie Corvers in Rüdesheim und Familie Kauter aus Winkel dem Weinbau verschrieben. Gemeinsam blicken sie somit heute auf einen Erfahrungsschatz von immerhin 500 Jahren zurück. Viel wichtiger ist der Familie aber der Blick nach vorn und die Konzentration auf das Wesentliche: Der Wein und dessen Genusspotential. Die Weinbergsarbeit wird an den saisonalen Rhythmus der Natur angepasst und jeder Handgriff vom Rebschnitt bis zur Lese hinterlässt seine Spuren im Wein. Alles ist schmeckbar. Und aus unserer Sicht schmeckt das richtig gut. Das Weingut hat in den letzten Jahren eine rasante Entwicklung nach oben hingelegt. Corvers-Kauter gehört mittlerweile zur Spitze der Region und wurde bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gekürt. Unter anderem erhielten sie im letzten Jahr den Titel 'Unique Winery of the World' durch die Fachzeitschrift Vinum. Alle Weine haben einen intensiven, komplexen Charakter. Neu im Sortiment ist der Riesling von glücklichen Trauben, der exklusiv für uns gefüllt wird. Und dass die Trauben glücklich sind, die mit großer Leidenschaft von Matthias gepflegt werden, kann man bei jedem Schluck schmecken. Neben den hervorragenden Rieslingen freuen wir uns, auch einen Assmannshäuser Spätburgunder anbieten zu können, der mit seiner feinen, fast zarten Stilistik einzigartig unter den Spätburgundern ist.