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Veronique ist die Tochter eines der führenden französischen Berater für Biodynamie, François Bouchet.
Leuchtendes Kirschrot.
Im Antrunk bestätigt er direkt die Erwartungen der Nase. Adstringierend und zupackend. Präsentes, aber gut eingebundenes Tannin. Dezent grüne Nuancen. Eine leichte Schärfe. Filigran durch eine Graphitnote, die reichlich Kühle rüberbringt. Die Säure prägt ihn angenehm. Die Frucht wirkt kleinteilig, leicht säuerlich und hält sich lange am Gaumen sowie vor allem im Nachhall fest. Der Gedanke an Bergamotte manifestiert sich hier erneut. Die animalischen Noten legt er vollkommen am Gaumen ab.
Allergene: | enthält Sulfite |
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Anbaugebiete: | Bordeaux |
Flaschengröße: | 0,75l |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Frankreich |
Hersteller: | Chateau Falfas |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorten: | Cabernet France |
Vorh. Alkohol ( Vol%): | 13,5 |
Weinart: | Rotwein |
Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
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Restzucker (g/l): | 1 |
Gesamtsäure (g/l): | 5,4 |
Weinstil: | ausgewogen |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.