Keth Grauburgunder - Biowein

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Bis 5	7,49 €* 7,95 €* (5.79% gespart) vorher 7,95 €*	9,99 €* / 1 Liter
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Produktnummer: SW10861

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Produktinformationen "Keth Grauburgunder - Biowein"

Die Erfolgsgeschichte der Kethweine geht weiter:

Mit der derzeitigen Trendsorte Grauburgunder.

In der Nase reife, exotische Früchte, am Gaumen frisch und gehaltvoll.

Dezente Walnuss- und Bananenaromen runden das Ganze stimmig ab.

Toller Grauburgunder, der einfach zu jedem Anlass richtig ist.

Eigenschaften

Allergene:	Sulfite
Anbaugebiete:	Rheinhessen
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Hersteller:	Keth - Offstein
Jahrgang:	2022
Rebsorten:	Grauburgunder
Vegan:	ja
Vorh. Alkohol ( Vol%):	12,4
Weinart:	Weißwein

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Restzucker (g/l):	5,1
Gesamtsäure (g/l):	6,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	40 - 50
Schweflige Säure ges. (mg/l):	70 - 90
Weinstil:	ausgewogen

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Grauburgunder

Tipp

Grauer Burgunder Kabinett trocken Seeber - Biowein

Seeber Grauburgunder Kabinett trocken 2022 - Biowein

Nachhaltig und ausdrucksvoll. Deutscher Prädikatswein - Kabinett. Leicht erdig und kräftig, sehr schöne reife Früchte. Passt zu: mediterranen Gemüsegerichten, hellem Fleisch, Käse, Wild, Fisch. Handwerklich gemachter toller Grauburgunder.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €* 8,90 €* (11.24% gespart)
vorher 8,90 €*

Tipp

Neu

Jürgen Leiner Handwerk Grauburgunder 2022 - Biowein

Frischer Grauer Burgunder mit angehmer Cremigkeit. Kurze Mazeration auf der Maische, durch Sedimentation leicht vorgeklärt. Spontangärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung, ohne Einsatz jeglicher Schönung / Behandlungsstoffe auf der Vollhefe lagernd. Begleiter zu Fisch und Spargel, hellem Fleisch mit cremigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Pinot Grigio OSTERIA 0,375l IGT - Demeter

Pinot Grigio Osteria 0,375l - Demeter

Der Pinot Grigio oder auch Grauburgunder hat sich mittlerweile als echter Klassiker etabliert. Hier in der halben Flasche als 0,375l. Auch dieser Vertreter der Osteria-Serie verspricht großen Genuss mit einer angenehmen Extraktsüße und Aromen von reifer Birne. Abgerundet wird der Bio-Wein durch die sortentypische Würze und eine leichte Mineralität. Die praktische halbe Flasche.

Inhalt: 0.375 Liter (10,64 €* / 1 Liter)

3,99 €*

26 Gustavshof ZeroS Grauburgunder - Demeter

26 Gustavshof ZeroS Grauburgunder - Biowein

Der ZeroS weiß ist der erste ungeschwefelte biodynamischer Wein. In einer klassisch bekannten und beliebten Stilistik weißer Pinot-Weine (Stand 2020). Dem ZeroS wurde kein Sulfite zugesetzt. Er kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefel enthalten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Kühling-Gillot Rheinhessen Qvinterra trocken Pinot Gris/Grauburgunder - Biowein

Kühling-Gillot Qvinterra trocken Grauburgunder - Biowein

Helles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand. Gelbe Äpfel, kleine pummelige Birnen und etwas Quitte sind im heiteren Austausch mit grünen Mandeln und Haselnüssen. Würzig ergänzt durch Heublumen und frischen Küchenkräutern avisiert der 2020 Grauer Burgunder von Kühling-Gillot einen unbeschwert freudvollen Trunk. Saftig im Antrunk spiegeln sich bei diesem Biowein die Aromen der Nase mit glockenklarer Ansprache auch am Gaumen. Mit angenehmer Reife wird er kühl unterlegt von zarter Mineralik, die ihn ins fruchtbetonte Finale begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €* 11,00 €* (9.18% gespart)
vorher 11,00 €*

Fidora Veneto Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio - Biowein

Fidora Veneto Civranetta DOC Pinot Grigio 2019 - Biowein

Der Biowein zeigt sich in Weißgold mit silbrigen Reflexen klar und glänzend im Glas. Zunächst floral und duftig erinnert dieser graue Bio-Burgunder aus Venezien an Blüten von Dotter- und Heublumen, sowie Orangenblüte. Grün-gelbliche Frucht tritt in Gestalt von frischer Ananas, Galia Melone und einem Klecks Pfirsich Joghurt zum Vorschein. Dezent grasige Noten von Johannisbeerstrauch und frisch gemähter Wiese, sowie die Würze von Salzmandeln und einem Hauch von Zimt halten die Exotik der Frucht gekonnt im Zaum. Auch am Gaumen des 2019 Tenuta Civranetta Pinot Grigio aus dem Hause Fidora wird die Frucht zelebriert und auf Händen getragen. Saftig und leichtfüßig entsteht so einfacher Trinkfluss, der stark unterstützt wird von der angenehmen Tatsache, dass dieser Jungspund kein süßes Schwänzchen hinter sich her zieht. Seine geringe Säure und ausgelassene Fruchtigkeit bei trockenem Ausklang machen ihn zu einem beispielhaften italienischen Charmeur.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €* 8,00 €* (13.13% gespart)
vorher 7,95 €*

Tipp

Pinot Grigio Riff DELLE VENEZIE DOC Lageder - Biowein

Pinot Grigio Riff delle Venezie Lageder - Biowein

Ein toller Einstieg in den Bio-Weinkosmos von Alois Lageder. Dieser Bio-Pinot Grigio hat wenig zu tun mit den oft belanglosen Varianten aus dem Veneto und entspricht hinsichtlich Stilistik und Machart mehr dem modernen Bio-Grauburgunder aus den nördlichen Gefilden. In der Nase dezentes Aroma von Pfirsich und Melonen, am Gaumen eine ausgeprägte Intensität mit viel frischer Frucht und einer sehr charmanten Cremigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Ab 6,99 €*

Tipp

Pinot Grigio Ramoro Terre di Chieti IGP Lunaria - Demeter

JG 2022 Silber Mundus Vini Biofach 2023 Pinot Grigio Ramoro Terre di Chieti IGP Lunaria - Biowein Demeter. Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert er die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Ein besonderer Pinot Grigio, der sich gut als Essensbegleiter eignet.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Ab 7,99 €*

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Turckheim 2019 - Biowein

Zind-Humbrecht Pinot Gris Turckheim 2019 - Biowein

Eine recht typische Grauburgunder-Nase. Funkelndes Strohgelb, helle Reflexe. Der Pinot Gris von Zind-Humbrecht vermittelt Fülle und Kraft. Reife Aprikose und Ananas sowie ein wenig Banane finden sich in der Nase, ebenfalls etwas Mandarine oder Orange. Mit etwas Temperatur ergibt sich auch eine Nuance, die an exotische Gewürze denken lässt. Das Aroma des Gaumens ist vom ersten Schluck an völlig anders als erwartet. Mit Druck bahnt sich der Pinot Gris seinen Weg. Nur mit leichtem Schmelz versehen, wirkt er heller und leichter als in der Nase angenommen. Mandarinenschale, Orange und herbe Orangenkonfitüre prägen das aromatische Bild nun, wobei Aprikose und die Gewürze aus der Nase zusätzlich zur Geltung kommen. Die Exotik verfliegt dabei etwas. Säure ist nur dezent wahrnehmbar.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Bucefalo Pinot Grigio Vino da uve appassite Lunaria - Biowein

Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment: Biowein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und dicht, mit sehr fruchtbetonter Aromatik, eingängig ohne pappig zu sein.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Roche Calcaire 2019 - Biowein

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2019 - Biowein

Alle Grauburgunder-Weinberge, die auf einer Kalkstein-Geologie auf der Domaine liegen, haben eigentlich den Status einer Einzellage (Clos Windsbuhl, Clos Jebsal, Heimbourg und Rotenberg). In den meisten Jahrgängen wird dieser Biowein aus den jungen Reben des Pinot Gris gekeltert, die in den frühen 1990er Jahren auf dem Clos Windsbuhl gepflanzt wurden. In manchen Jahren wurde entschieden, andere Weinberge hinzuzufügen. Im Jahr 2019 wurde die Produktion von Clos Jebsal, Clos Windsbuhl und Heimbourg dem Roche Calcaire hinzugefügt. Diese Weinberge brachten einige sehr schöne Bioweine hervor, die aber leider nicht alle trocken ausfielen. Um nicht nur einen qualitativ hochwertigen Biowein zu liefern, sondern auch einen konsistenten Stil, wurde beschlossen, sie alle zusammen auszubauen, nachdem sie einzeln vergoren wurden. Das Endergebnis ist ein Wein, der kaum trocken ist und eine große Säure trägt, was von solchen Weinbergen zu erwarten ist. Genau wie bei den Pinot Gris-Weinen aus Einzellagen wurde entschieden, dass eine zusätzliche sechsmonatige Lagerung auf der Vollhefe dem Biowein mehr Charakter und Komplexität verleihen würde. Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Der 2019er Pinot Gris Roche Calcaire zeigt sich fein und duftig, die kalkigen Noten sind wunderschön präsent und er fordert die Karaffe ein, um Aromen von Pfirsich, Nektarine und Quitte zu offenbaren. Duftige Blüten, ein Hauch von Anis und Ingwer sind ebenfalls präsent. Durchzogen ist das Ganze von feiner Mineralität und einem Duft, der an Muschelschalen denken lässt. Elegant und cremig gleitet er über die Zunge, mit feiner salziger Note und einer eleganten Säure, die perfekt in den fruchtigen Teppich verwoben ist. Ein delikater Wein und hervorragender Essensbegleiter, der im Nachhall Zitrus und Ingwerfrische aufblitzen lässt. Gerichte mit frischen und zitrischen Einflüssen stehen ihm hervorragend zu Gesicht. Er bringt ein sehr gutes Reifepotential für die nächsten Jahre mit. Wenn möglich dekantieren und aus großen Gläsern genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 €* / 1 Liter)

30,50 €*

Tipp

Pinot Grigio OSTERIA IGT- Biowein Demeter

Moderner Pinot-Grigio-Biowein, mild, vollmundig, mit eleganten Fruchtaromen. Ananas, Banane, erfrischend. Mit einem Schuss italienischem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (7,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,25 €*

Neu

ZeroPuro Landae Pinot Grigio - Biowein

Biologischer, biodynamischer (Demeter) und biodiversitätsfreundlicher Wein. Spontangärung. Durch den natürlichen Anbau auf gesunden und fruchtbaren lebendigen Böden erhalten wir Trauben, die mit einem reichen Mikroleben bedeckt sind, und der Wein entsteht von selbst. Das mikrobiologische Leben des Weinbergs ermöglicht erfolgreiche Gärungen im Keller, die für die Erzielung eines biodynamischen Weins mit spontaner Gärung unerlässlich sind. Der Einsatz von chemischen Fungiziden in den konventionellen Hefepopulationen schwächen macht eine spontane Gärung unmöglich.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €* 14,95 €* (20.07% gespart)

Tipp

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Pinot Gris Roche Volcanique 2019 - Biowein

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2019 - Biowein

Als wir 1977 den Weinberg Clos-Saint-Urbain auf dem Grand Cru Rangen erwarben, war etwa die Hälfte des Landes nicht mit Reben bestockt und musste bepflanzt werden, sagt Olivier Humbrecht. Dieser sehr steile Weinberg erfordert viel harte Handarbeit und einige Flächen wurden Mitte des 20. Jahrhunderts aufgegeben. In den meisten Jahrgängen werden die in den 1970er und 1980er Jahren gepflanzten Rebstöcke von den sehr alten Rebstöcken, die sich als Grand Cru qualifizieren, getrennt. Diese Weine zeigen deutlich die ganze Ursprünglichkeit einer vulkanischen Geologie, die im Elsass einzigartig ist. Sie werden auch genauso kultiviert wie die älteren Reben (z. B. Pflügen mit einer Winde). Der größte Unterschied liegt in der Größe der Ernte. Der Roche Volcanique wird mit geringen Erträgen hergestellt, aber die älteren Reben produzieren noch weniger! Für diese "jüngeren Reben" streben wir sehr gesunde Trauben an (keine Edelfäule), um einen trockenen Wein zu erhalten. Aus irgendeinem unerklärlichen Grund neigen die Weine aus diesem Weinberg auch dazu, schnell zu gären und würden wenig Restsüße behalten, wie es hier im Jahr 2019 der Fall ist. Tiefes Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Im Duft zeigt der 2019er Pinot Gris Roche Volcanique wunderschön seine Herkunft, rauchige und flintige Noten steigen dem Verkoster aus dem Glas entgegen. Er besitzt Charme und vermittelt den Eindruck von praller Frucht, die an reife Orangen, Orangenkonfitüre, Mangorelish und Zitronat erinnert. Süße fernöstliche Gewürze, die an Kardamom, Curry, kandierten Ingwer und Süßholz erinnern, sind ebenfalls mit von der Partie. Ein wahres Feuerwerk der Aromen. Mit wunderschöner Fülle und zart provozierender Pikanz fließt er über die Zunge, seine feine Süße kokettiert perfekt mit den rauchigen Aromen und dem feinen Gerbstoff. Der lange Nachhall lebt von Frische und einer lebendigen Säure. Olivier Humbrecht hat den Pinot Gris mit feiner Süße so perfektioniert, dass er übersprudelt mit Frische und Lebendigkeit. Ein wunderbarer Essensbegleiter, der wunderschön reifen kann. Wenn möglich dekantieren und aus großen Gläsern genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*