Esporão Reserva Branco - Biowein

Reidemeister & Ulrichs GmbH

15,30 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (20,40 €* / 1 Liter)

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Flasche(n)

Produktnummer: RU11747

Produktinformationen "Esporão Reserva Branco - Biowein"

Reserva Branco Superb

Sechs Monate lang reift der Wein auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche kommt.

Strahlend kräftiges Strohgelb.

Feine Aromen.

Die Textur ist weich, fast cremig.

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Alentejo
Flaschengröße:	0,75l
Gesamtsäure (g/l):	5
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Portugal
Hersteller:	Esporao S.A. 7200 Reguengos de Monsaraz Portugal
Jahrgang:	2023
Kontrolle durch:	PT-BIO-03
Rebsorten:	Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Restzucker (g/l):	1,3
Vorh. Alkohol ( Vol%):	14
Weinart:	Weißwein
Weinstil:	kräftig

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Bio-Weißweine

Chardonnay LÖWENGANG Vigneti delle Dolomiti IGT Lageder - Demeter Biowein

Lageder Löwengang Vigneti delle Dolomiti 2020 - Biowein

2020 war für alle ein Auf und Ab, so fasst es Alois Clemens Lageder zusammen: eine meteorologische Berg- und Talfahrt zwischen Winter und Frühling. Ein herausforderndes Jahr mit hohen Niederschlagsmengen in März und Juni und entsprechendem Pilzdruck. Aber dank eines trockenen Sommers - ohne Hitzeextreme, dafür mit kühlen Nächten - war 2020 auch die früheste Lese in der Geschichte des Weinguts. In der Nase der jedes Jahr aufs Neue begeisternde perfekte Holzeinsatz: Toast und Röstaromen unterlegt mit feiner mineralischer Rauchigkeit. Am Gaumen saftig: viel Grapefruit, kandierte Limetten, dazu zerlassene Butter, eingekochte Aprikosen und reifer Melone. Im Vergleich zu seinem Vorgängerjahrgang, dem kühlen, sehr puristischen 2019er, ein schon im jugendlichen Stadium sehr ausbalancierter LÖWENGANG mit viel Extrakt und Gewicht trotz moderater Alkoholgradation.

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 €* / 1 Liter)

64,00 €* 69,00 €* (7.25% gespart)
vorher 69,00 €*

Claude Riffault Loire Sancerre blanc Les Denisottes AOC Sauvignon Blanc 2021 - Biowein

Claude Riffault Sancerre blanc Les Denisottes 2021 - Biowein

Die Lage Les Denisottes findet sich unweit des Weinguts in Sury-en-Vaux. Sie umfasst drei Parzellen von insgesamt 1,1 Hektar Flachlage, südöstlich ausgerichtet auf 260 Metern Höhe. Die Reben sind 40 bis 53 Jahre alt und wurzeln in Kimmerdige-Kalk. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert und danach sehr langsam pneumatisch gepresst. Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft. Der Saft wurde spontan vergoren und reifte 14 Monate lang in Holzfässern aus Mehrfachbelegung auf der Hefe. Die Hefe wurde nur sporadisch aufgerührt.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Domaine Zind-Humbrecht Elsass Chardonnay Auxerrois 2016 ZIND - Biowein

Zind-Humbrecht Chardonnay Auxerrois 2016 Zind - Biowein

91 Parker Punkte Olivier Humbrecht: 1989, als wir uns für die Neupflanzung der Südseite dieses Clos in Waldnähe gelegen entscheiden mussten, wählten wir die Chardonnay-Traube, mit der klaren Absicht, einen stillen Wein zu produzieren, der mit der Auxerrois-Traube verschnitten werden konnte. Das kühlere Klima und der felsige Kalkstein, der reich an Magnesium ist (der Windsbuhl-Kalkstein ist dolomitisch), waren ideal für den Chardonnay. Wir haben auch im Kontext mit der globalen Erwärmung nach einem höheren Säuregehalt gesucht. Mit dieser Traube wurden alle unsere Erwartungen erfüllt. Leider ist der Chardonnay nur für Schaumweine im Elsass zugelassen, daher vermarkten wir ihn lediglich als Vin de Table. 2016 endetet mit einer großzügigen Ernte von wunderschönen und sehr gesunden Trauben, aus denen nach der üblichen langsamen Vergärung ein komplett trockener Wein entstand. Intensives, funkelndes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Der 2016er Zind zeigt sich frisch und animierend in der Nase, deutlich geprägt von einer kompakten und feinziselierten Mineralik. Weißer Pfirsich und Apfel verleihen ihm fast den Charakter eines komplexen Rieslings, aber nach längerer Öffnung wird der fruchtige Ersteindruck von einer burgundischen Note, mit Mandeln, Hefe, Anis, Champignons und zarten gemüsigen Anklängen von Sellerie ergänzt. Chardonnay im Elsass – ein Schelm, wer Böses dabei denkt. Saftig und trinkanimierend gleitet er über die Zunge, mit cremiger Struktur, delikater Säure und salziger Note. Ein echter Allrounder, der sich unglaublich vielseitig mit den unterschiedlichsten Speisen kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Manincor Südtirol La Manina 2022 - Biowein

Manincor Südtirol La Manina 2022 - Biowein

Helles Gelb, strahlend und klar. Feinfruchtig und duftig zeigt sich die Cuvée aus Weissburgunder, Sauvignon blanc und Chardonnay im Glas Florale Noten nach weißen Blüten und grünen Mandeln machen den zaghaften Auftakt, gefolgt von Mirabellen und gelbem Kernobst. Nonchalantes Understatement statt lautstarker Selbstermächtigung bestimmt seinen Auftritt. Der 2022 La Manina von Manincor besticht durch leise Töne, die subtil, aber alles andere als schüchtern daherkommen. Mit frischem Saft am Gaumen ist er charakterisiert von milder Säure und feinherben Gerbstoffen, die ihm Seriosität und Trinkfreude attestieren

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Peter Jakob Kühn Jacobus 2019 - Biowein

Seinen Namen trägt der Gutsriesling - Jacobus - aufgrund der Historie des Weingutes, im Weinberg und Keller wurde schon seit Generationen mit Respekt viel Wissen Wein erzeugt. Der Name ist in Reminiszenz an den Gründervater Jacobus gewählt, der durch seine Heirat im Jahr 1704 in Oestrich die Dynastie der Kühns begründete. Der Name Jacobus blieb seit elf Generationen im Namen der Familie erhalten. 100 % Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, Ausbau für 10 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass und Edelstahltank. Abfüllung im August. Leuchtendes Goldgelb, deutliche grüne Reflexe. Der 2019er Riesling Jacobus präsentiert sich aufgrund seiner Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt dringen würzige, mineralische Noten in die Nase, begleitet von Zitruszesten, Apfel, Weinbergspfirsich, Scharfgarbe, Wiesenkräutern und duftiger Holunderblüte. Am Gaumen wirkt er würzig und unglaublich präzise, die überaus betonte und frische Säure vereint sich mit salzigen, mineralischen Noten. Der Speichel fließt und der Verkoster wird angeregt und inspiriert.Dieser wunderbare Einstiegswein aus dem Hause Kühn ist wie immer eine Freude und zeugt von absoluter Top-Qualität. Gerne trinkt man das eine oder andere Glas mehr und zur erfrischenden Stilistik des Jahrgangs 2019 darf die Küche gerne etwas deftiger und intensiver ausgerichtet sein.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €* 17,00 €* (14.71% gespart)
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