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Im Herzen dieser einmaligen Landschaft, nur einen Steinwurf von Bozen entfernt, liegt die Brennerei der Familie Walcher. In der neunten Generation schon widmet sich der Betrieb der Destillation feinster Grappa und Brände und verarbeitet dabei heute wie damals nur die geschmacksintensivsten Früchte der Region. Das Geheimnis der Walcher Destillate liegt in ihrer geschmacklichen Kreativität, für die man mit Vorliebe innovative Wege geht.Seit einiger Zeit auch in Sachen biodynamischer Bewirtschaftung. Als einer der ersten gewerblichen Brennereien Südtirols wurde Walcher Lizenznehmer des Bioland-Labels und führt auf zahlreichen Qualitäten bereits das Bio-Siegel. Die natürliche Frische der edlen Früchte bleibt durch den besonders schonenden Destillationsprozess erhalten welcher den Bränden weiterhin eine außergewöhnlich hohe Geschmackstreue gibt.
Allergene: | enthält Sulfite |
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Flaschengröße: | 0,5l |
Herkunftsland: | Italien |
Hersteller: | Brennerei Alfons Walcher K.G. Pillhofstr. 99, Eppan 39057 - Frangart (BZ) Italien |
Vorh. Alkohol ( Vol%): | 40 |
Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 |
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Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.