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- Artikel-Nr.: LS11364
- Jahrgang: MHD: 14.09.2025
Der klassische Balsamico aus Modena mit Bio -Zutaten. Sein unverwechselbarer süßsaurer und harmonischer Geschmack macht ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel in der Küche. Besonders dicht und kräftig im Geschmack. Dieses hochwertige Produkt mit circa 60% konzentriertem Traubenmost ist mindestens 3 Jahre im eichenfaß gealtert.
Verwendung:
Als Würze für Salate, für Fleischgerichte und Rohkost sowie eine raffinierte Note für viele andere Gerichte.
Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost* 60%, Weinessig* 40%. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Enthält SULFITE.
Ökostandard & Qualitätslabel:
EU-Öko-Verordnung, geschützte geografische Angabe
Region, Anbaugebiet:
Italien
Nährwert pro 100 ml:
Energie [kj/100ml] | 1230 kJ |
Energie [kcal/100ml] | 289 kcal |
Fett abs. [g/100ml] | 0 g |
gesätt. Fetts. [g/100ml] | 0 g |
Kohl.hyd. [g/100ml] | 67 g |
davon Zucker [g/100ml] | 65 g |
Eiweiß [g/100ml] | 0,6 g |
Salz [g/100ml] | 0,04 g |
Eigenschaften
Herkunftsland: | Italien |
Erzeuger: | LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH |
Vegan: | ja |
Allergene: | Sulfite |
Weinanalyse
Kontrolle durch: | IT-BIO-009 |