Bio Champagne Seconde Nature 2016 Chamery Bonnet-Ponson

Bonnet-Ponson Champagne Seconde Nature Millesime 2016 Chamery Premier Cru - Bio

89,90 € * 92,00 € * (2,28% gespart)

vorher 89,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (119,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Artikel-Nr.: VN11277
Alkohol: 12 %
Jahrgang: 2016

Der 2016er Seconde Nature Millesime Chamery Premier Cru zeigt sich unglaublich inspirierend... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Bio Champagne Seconde Nature 2016 Chamery Bonnet-Ponson"

Der 2016er Seconde Nature Millesime Chamery Premier Cru zeigt sich unglaublich inspirierend und präzise in der Nase.

Cuvée aus 45 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 15 % Meunier.

Ausbau des Grundweins ohne Zusatz von zusätzlichem Schwefel im Holzfass. Degorgiert wurden lediglich 1000 Flaschen im August 2021.

Leuchtendes Weißgold/sehr lebendige und ultrafeine Perlung.

Ein Korb von Zitrusfrüchten, Zitrone, Limette, Kumquat untermalt von wilden Kräutern wie Estragon, Minze und ein Hauch Salbei, alles sehr subtil.

Die Belüftung tut ihm außerordentlich gut, dann folgen feinste Tabaknoten, Weißbrotkruste und noch warmer Hefezopf direkt aus dem Ofen.

Was für ein Erlebnis auf der Zunge, gestochen scharf, mit deutlicher salziger Prägung und unglaublich animierender, feiner Kohlensäure.

Die Frucht von Weinbergspfirsich und Mirabelle steuert Saftigkeit bei. Ein Champagner der Meisterklasse – den kann, nein den muss man zu feiner Kulinarik genießen. Chapeau!

Speiseempfehlungen für diesen Naturchampagner von Christina Hilker:

Kürbisgnocchi mit Grapefruitsauce und Rosmarin
Austern mit Rauchfleisch (Angels on Horseback)
Kalbsrücken unter der Kräuterkruste mit Estragon-Kohlrabi, Möhre und Kartoffelplätzchen

Eigenschaften

Weinart:	Champagner
Jahrgang:	2016
Herkunftsland:	Frankreich
Erzeuger:	Champagne Bonnet-Ponson
Anbaugebiete:	Champagne
Rebsorten:	Pinot Noir, Chardonnay
Geschmack:	brut
Allergene:	Sulfite

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	12
Weinstil:	prickelnd

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Weiterführende Links zu "Bio Champagne Seconde Nature 2016 Chamery Bonnet-Ponson"

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Bio Champagne Seconde Nature 2016 Chamery Bonnet-Ponson"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.