La Selva Vino Bianco Spumante TINS'VIL DI Brut - Biowein

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Gold Mundus vini BIOFACH 2022 Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten... mehr
Produktinformationen "La Selva Vino Bianco Spumante TINS'VIL DI Brut - Biowein"

Gold Mundus vini BIOFACH 2022

Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten Traubensorte Sangiovese gekeltert.

Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten Traubensorte Sangiovese gekeltert. Tin ist der etruskische Ausdruck für Jupiter (Giove) und Tins’vil steht für „Jupiter zu Ehren“. Jung geerntet und als „Blanc de noir“ verarbeitet, entfaltet er mit feiner Perlage seinen cremigen und komplexen Charakter.

Die rote Sangiovese-Traube wird in der CantinaLaSelva „weiß“ gekeltert. Dieser elegante, fruchtige Weißwein mit angenehm erfrischender Säure wird anschließend nach der CharmatMethode weitere 6 Monate “sur lie” auf der Feinhefe ausgebaut. Vor Inverkehrbringen lagert er nochmals mindestens 3 Monate in der Flasche.

Ausgewogen und elegant, schöne Lebendigkeit, dynamisch, anhaltend und cremig-fein. Eine angenehm feine Perlage abgerundet durch delikate florale Noten, gelbe Frucht , Brotkruste und Mandeln , komplexer Geschmack und gefällige Frische .

Eigenschaften

Weinart: Schaumwein
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH
Anbaugebiete: Magliano in Toscana
Rebsorten: Sangiovese
Geschmack: trocken
Prämierung: ja
Vegan: ja
Allergene: Sulfite

Weinanalyse

Anbauverband: Naturland
Kontrolle durch: IT-BIO-006
Restzucker (g/l): 3,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 6
Weinstil: prickelnd
  Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.


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