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- Artikel-Nr.: LS11357
- Alkohol: 12,5
Gold Mundus vini BIOFACH 2022
Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten Traubensorte Sangiovese gekeltert.
Ein eleganter Spumante Brut der Extraklasse, aus der roten Traubensorte Sangiovese gekeltert. Tin ist der etruskische Ausdruck für Jupiter (Giove) und Tins’vil steht für „Jupiter zu Ehren“. Jung geerntet und als „Blanc de noir“ verarbeitet, entfaltet er mit feiner Perlage seinen cremigen und komplexen Charakter.
Die rote Sangiovese-Traube wird in der CantinaLaSelva „weiß“ gekeltert. Dieser elegante, fruchtige Weißwein mit angenehm erfrischender Säure wird anschließend nach der CharmatMethode weitere 6 Monate “sur lie” auf der Feinhefe ausgebaut. Vor Inverkehrbringen lagert er nochmals mindestens 3 Monate in der Flasche.
Ausgewogen und elegant, schöne Lebendigkeit, dynamisch, anhaltend und cremig-fein. Eine angenehm feine Perlage abgerundet durch delikate florale Noten, gelbe Frucht , Brotkruste und Mandeln , komplexer Geschmack und gefällige Frische .
Eigenschaften
Weinart: | Schaumwein |
Herkunftsland: | Italien |
Erzeuger: | LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH |
Anbaugebiete: | Magliano in Toscana |
Rebsorten: | Sangiovese |
Geschmack: | trocken |
Prämierung: | ja |
Vegan: | ja |
Allergene: | Sulfite |
Weinanalyse
Anbauverband: | Naturland |
Kontrolle durch: | IT-BIO-006 |
Restzucker (g/l): | 3,1 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,5 |
Gesamtsäure (g/l): | 6 |
Weinstil: | prickelnd |