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- Artikel-Nr.: VN11129
- Alkohol: 14 %
- Jahrgang: 2021
Claude Riffault Loire Sancerre blanc Les Denisottes AOC Sauvignon Blanc 2021 - Biowein Die... mehr
Produktinformationen "Claude Riffault Sancerre blanc Les Denisottes 2021 Bio"
Claude Riffault Loire Sancerre blanc Les Denisottes AOC Sauvignon Blanc 2021 - Biowein
Die Lage Les Denisottes findet sich unweit des Weinguts in Sury-en-Vaux. Sie umfasst drei Parzellen von insgesamt 1,1 Hektar Flachlage, südöstlich ausgerichtet auf 260 Metern Höhe.
Die Reben sind 40 bis 53 Jahre alt und wurzeln in Kimmerdige-Kalk.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert und danach sehr langsam pneumatisch gepresst. Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft. Der Saft wurde spontan vergoren und reifte 14 Monate lang in Holzfässern aus Mehrfachbelegung auf der Hefe. Die Hefe wurde nur sporadisch aufgerührt.
Eigenschaften
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunftsland: | Frankreich |
Erzeuger: | Domaine Claude Riffault |
Anbaugebiete: | Loire |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Geschmack: | trocken |
Allergene: | Sulfite |
Weinanalyse
Anbauverband: | Biodyvin |
Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 14 |
Weinstil: | ausgewogen |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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